Recette de Mavinakayi Chitranna – Riz trempé de mangue crue épicée Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Recette de Mavinakayi Chitranna – Riz trempé de mangue crue épicée Inde

Blog Cuisine Indienne et Recettes indiennes du Sud Plat Spécial Indien Déjeuner : une spécialité Sans gluten authentique indienne. Ce plat Sans gluten est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Recette de Mavinakayi Chitranna – Riz trempé de mangue crue épicée

Ingrédients Recette de Mavinakayi Chitranna – Riz trempé de mangue crue épicée pour 4 Personnes

2 tasses de riz cuit
(restes d’euvres fines), 1 mangue (RAW)
Râpée, 1/2 cuillère à café Noir Urad Dal (Split), 1 cuillère à café de cuillère à thé Chaana DAL (Bengal gram dal), 1/2 cuillère à café de graines de moutarde, 2 chillies vertes
FLIT, 2 feuilles de curry de 2 sprig, 1/4 cuillère à café de poudre de curcuma (Haldi), 1/2 cuillère à café de cuillère à thé SSP Asafoetida (Hing), Sel
To-Goût, Coriander (Dhania) Feuilles
Un petit bouquet, 1 cuillère à soupe d’huile de gingellerie

Temps de Préparation et de Cuisine Recette de Mavinakayi Chitranna – Riz trempé de mangue crue épicée Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Recette de Mavinakayi Chitranna – Riz trempé de mangue crue épicée : 15 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Recette de Mavinakayi Chitranna – Riz trempé de mangue crue épicée : 30 Minutes
• Temps Total de la Recette Recette de Mavinakayi Chitranna – Riz trempé de mangue crue épicée : 45 Minutes

Réalisation de la recette Recette de Mavinakayi Chitranna – Riz trempé de mangue crue épicée Simple et Rapide

• Pour commencer à faire la recette de Mavinakayi Chitranna, nous préparerons d’abord le riz.
• Si vous n’avez pas de riz au jour, faites cuire votre riz jusqu’au moelleux, étalez-le dans une large assiette et laissez-le bien refroidir.
• Cela aide à garantir que le riz ne soit pas détrempé, collant et clumpeux.
• Suivez la recette de riz cuit à la vapeur – Cuisinière à pression et matrices de casseroles pour cuire le riz.
• Sext, chaleur, chaleur gingelly dans un wok brûlant ou kadai.
• Ajoutez les graines de moutarde, Chaana Dal, Split Urad Dal et Rôtir les dals à la flamme moyenne jusqu’à ce que les dals deviennent de couleur brun dorée.
• Une fois que le DAL devient doré brun, ajoutez des feuilles de curry, Asafoetida et des chillies vertes fendues, sautées pendant quelques secondes jusqu’à ce que les arômes des feuilles d’Asafoetida et de curry viennent à travers.
• Nous ajouterons la mangue crue râpée, la poudre curcérique et la saut jusqu’à ce que les mangues deviennent un peu tendre.
• Cela prendra environ 2 minutes.
• Une fois que les mangues ont assouplies, ajoutez le riz cuit, le sel au goût et agitez bien pour combiner.
• Après 2 à 3 minutes, remuez les feuilles de coriandre hachées, mélangez-la bien et passez du gaz.
• Taste Mavinakayi Chitranna et ajustez le sel, ajoutez plus de mangue crue si vous le souhaitez si vous voulez être plus tart.
• Transfer mavinakayi chitranna à une portion Bol et servir Hot.
• Serve la recette Mavinakayi Chitranna avec une raita ou un chutney d’arachide à haute protéines de tomates et un papaad rôti pour le déjeuner ou même pour le dîner.
• La Mavinakayi Chitranna fait aussi un grand déjeuner de pique-nique.

Une recette Recette de Mavinakayi Chitranna – Riz trempé de mangue crue épicée Authentique Indienne

• Type de Cuisine Recette de Mavinakayi Chitranna – Riz trempé de mangue crue épicée : Spécialité Cuisine Recettes indiennes du Sud
• Diététique Recette de Mavinakayi Chitranna – Riz trempé de mangue crue épicée : Sans gluten
• Diététique Sans gluten

Résumé Facile et Rapide de la Recette Recette de Mavinakayi Chitranna – Riz trempé de mangue crue épicée

Questions sur la Recette Recette de Mavinakayi Chitranna – Riz trempé de mangue crue épicée