Recette de Punjabi Bhindi Kadhi – Okra rôti au yogourt Curry Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Recette de Punjabi Bhindi Kadhi – Okra rôti au yogourt Curry Inde

Blog Cuisine Indienne et Punjabi Plat Spécial Indien Dîner : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Recette de Punjabi Bhindi Kadhi – Okra rôti au yogourt Curry

Ingrédients Recette de Punjabi Bhindi Kadhi – Okra rôti au yogourt Curry pour 4 Personnes

15 bhindi (dame doigt / okra)
découpé et coupé en deux, 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
pour cuire le bhindi, 1 tasse de cuissard (Dahi / yogourt), 2 cuillères à soupe de farine de gramme (Besan), 1/2 cuillère à café de poudre de curcuma (Haldi), 1 cuillère à café de poudre de coriandre (Dhania), 1/4 cuillère à café de poudre de piment rouge, sel
à goût, 1/4 cuillère à thé de cumin graines (Jeera), 2 chillies rouges sèches, 1 pouce cannelle bâton (Dalchini), 1- 1/2 cuillère à soupe de ghee

Temps de Préparation et de Cuisine Recette de Punjabi Bhindi Kadhi – Okra rôti au yogourt Curry Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Recette de Punjabi Bhindi Kadhi – Okra rôti au yogourt Curry : 15 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Recette de Punjabi Bhindi Kadhi – Okra rôti au yogourt Curry : 30 Minutes
• Temps Total de la Recette Recette de Punjabi Bhindi Kadhi – Okra rôti au yogourt Curry : 45 Minutes

Réalisation de la recette Recette de Punjabi Bhindi Kadhi – Okra rôti au yogourt Curry Simple et Rapide

• Pour commencer à faire la recette de Punjabi Bhindi Kadhi, nous commencerons d’abord en combinant tous les ingrédients principaux, y compris caillé, farine de gramme, poudre de curcuma, poudre de coriandre, poudre de piment rouge et sel dans une grande casserole.
• Ajoud 2 tasses d’eau et tout fouetter ensemble, jusqu’à ce qu’il forme une pâte lisse sans grumeaux.
• Placez la casserole à feu moyen et apportez le mélange Kadhi à ébullition.
• Lorsque le Kadhi est en ébullition, continuez de la fouetter en continu, de sorte qu’il devient lisse.
• Continuez à le fouetter jusqu’à ce que vous le remarquiez a commencé à épaissir et que le Kadhi est lisse.
• Tournez la chaleur à basse à ce stade et permettez au Kadhi de laisser mijoter pendant que nous obtenons les ingrédients restants.
• Suivant, chaleur 2 cuillères à soupe d’huile dans un wok; Ajouter dans la coupe Bhindi (Okra), saupoudrer du sel et remonter à feu moyen jusqu’à ce que le bhindi soit cuit et a une texture légèrement croustillante.
• Vous voudrez peut-être ajouter un peu plus d’huile si nécessaire pour obtenir la bonne texture du Bhindi .
• Une fois prêt, gardez-le de côté.
• Le ghee dans une casserole à feu moyen et ajoutez-le dans les graines de cumin, bâton de cannelle et des piments rouges sèches et laissez-leur craquer.
• Remuer jusqu’à ce que les piments rouges soient bien grillés.
• Éteignez la chaleur.
• Ajouter les bhindi rôtis dans le Kadhi et donnez-lui remuer.
• Ensuite, verser l’assaisonnement (seulement après que le Kadhi ait bouilli pendant environ 5 à 7 minutes) sur le mélange bouillant de Kadhi.
• Bien mélanger et votre Kadhi est prêt à être servi.
• Servez la recette de Punjabi Bhindi Kadhi avec Bharwa Besan Mirch, Phulka et Jera Rice pour un repas en semaine.

Une recette Recette de Punjabi Bhindi Kadhi – Okra rôti au yogourt Curry Authentique Indienne

• Type de Cuisine Recette de Punjabi Bhindi Kadhi – Okra rôti au yogourt Curry : Spécialité Cuisine Punjabi
• Diététique Recette de Punjabi Bhindi Kadhi – Okra rôti au yogourt Curry : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Recette de Punjabi Bhindi Kadhi – Okra rôti au yogourt Curry

Questions sur la Recette Recette de Punjabi Bhindi Kadhi – Okra rôti au yogourt Curry