Recette de ragoût de poulet épicé & tangy Goan avec des légumes Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Recette de ragoût de poulet épicé & tangy Goan avec des légumes Inde

Blog Cuisine Indienne et Recettes de Goan Plat Spécial Indien Dîner : une spécialité Haute protéine non végétarienne authentique indienne. Ce plat Haute protéine non végétarienne est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Recette de ragoût de poulet épicé & tangy Goan avec des légumes

Ingrédients Recette de ragoût de poulet épicé & tangy Goan avec des légumes pour 4 Personnes

500 grammes de poulet
(de préférence avec des os), 1 oignon
haché finement haché, 1 chillie finement hachée, 4 piments verts
fente, 2 carottes (Gajjar)
hachée, 2 pommes de terre (Aloo)
pelée et coupée, 1/3 tasse Pois verts (Matar), gingembre à 1 pouce
haché finement haché, 6 gousses d’ail
hachées finement hachées, 1 cuillère à soupe de poudre de coriandre (Dhania), 1-1 / 2 cuillère à thé de poudre de cumin (Jeera), 1 cuillère à soupe de poudre de poivre noir, 4 cuillères à soupe de cuillères tamarind pâte , Sel
au goût, 1 cuillère à soupe d’huile gingelleuse, eau
commee, 1 cuillère à café de poudre de piment rouge, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à soupe de jus de citron

Temps de Préparation et de Cuisine Recette de ragoût de poulet épicé & tangy Goan avec des légumes Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Recette de ragoût de poulet épicé & tangy Goan avec des légumes : 10 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Recette de ragoût de poulet épicé & tangy Goan avec des légumes : 45 Minutes
• Temps Total de la Recette Recette de ragoût de poulet épicé & tangy Goan avec des légumes : 55 Minutes

Réalisation de la recette Recette de ragoût de poulet épicé & tangy Goan avec des légumes Simple et Rapide

• Pour commencer à faire la recette de ragoût de poulet de Goan, lavez d’abord les morceaux de poulet bien.
• Mariner le poulet, dans un bol à mélanger, ajouter de la poudre de piment rouge, du sel, du jus de citron vert et des morceaux de poulet.
• Mélangez bien et laissez-le vous asseoir à l’intérieur du réfrigérateur pendant 1 heure.
• Dans un petit bol, dissolvez la pâte de tamarin dans 1-1 / 2 tasses d’eau et gardez de côté.
• La prochaine étape consiste à faire du masala Tangy pour le ragoût de poulet.
• Un grand wok, une huile de chaleur à la chaleur moyenne, ajoutez des morceaux de gingembre et d’ail haché finement et faites cuire pendant 2 minutes jusqu’à ce que l’odeur crue soit partie.
• Ajoutez des oignons finement hachés et des piments verts cuisinent jusqu’à ce que les oignons tournent translucident.
• Cela prendra environ 5 minutes.
• Une fois que les oignons ont assoupli, ajoutez les tomates et faites sauter jusqu’à ce qu’il adoucit.
• Ajouter des morceaux de poulet marinés et sauter environ 5 minutes jusqu’à ce que le poulet soit partiellement cuit.
• Ajoutez des carottes hachées et des pommes de terre et mélangez bien.
• Ajoutez les poudres d’épices – poudre de coriandre, poudre de cumin, poudre de poivre et sel au goût.
• Porter bien pendant quelques minutes.
• Finalement, ajoutez les pois verts, l’eau de tamarin et toute eau supplémentaire et mélangez bien.
• Couvrir la recette de ragoût de poulet de Goan et cuire jusqu’à ce que le poulet et les légumes soient entièrement cuites.
• Cela prendra une bonne 20 minutes pour bien cuisiner le poulet.
• Une fois que le ragoût de poulet est fait, vérifiez le sel et les épices et vous ajustez à votre goût.
• Éteignez le ragoût de poulet Heat.
• serve Goan avec recette de Sana de style de Goan (gâteaux à riz cuit à la vapeur) ou riz chaleur à la vapeur pour un repas de la semaine parfait.

Une recette Recette de ragoût de poulet épicé & tangy Goan avec des légumes Authentique Indienne

• Type de Cuisine Recette de ragoût de poulet épicé & tangy Goan avec des légumes : Spécialité Cuisine Recettes de Goan
• Diététique Recette de ragoût de poulet épicé & tangy Goan avec des légumes : Haute protéine non végétarienne
• Diététique Haute protéine non végétarienne

Résumé Facile et Rapide de la Recette Recette de ragoût de poulet épicé & tangy Goan avec des légumes

Questions sur la Recette Recette de ragoût de poulet épicé & tangy Goan avec des légumes