Recette de sauce Bhindi Masala – Mesdames Doigt dans la sauce d’oignon tomate Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Recette de sauce Bhindi Masala – Mesdames Doigt dans la sauce d’oignon tomate Inde

Blog Cuisine Indienne et Recettes nord indiennes Plat Spécial Indien Plat d’accompagnement : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Recette de sauce Bhindi Masala – Mesdames Doigt dans la sauce d’oignon tomate

Ingrédients Recette de sauce Bhindi Masala – Mesdames Doigt dans la sauce d’oignon tomate pour 3 Personnes

250 grammes Bhindi (dame doigt / okra)
finement tranchée, 1 oignon
haché grossièrement haché, 1 pouce gingembre, 5 gousses d’ail, 2 chillies vertes
hachées, 2 gousses (Laung), 1 cardamome (ELAICHI) PODS / GRAINES, 1 pouce Cinnamon Stick (Dalchini), 1 masse (Javitri), 3 tomates
hachées grossièrement hachées, 2 cuillères à soupe de caillé (Dahi / yogourt), 1 cuillère à soupe de kasuri Méthi (feuilles de fenugrec séchées), 1 feuille de baie (Tej Patta), 1/2 cuillère à café de curcuma poudre (haldi), 1/2 cuillère à café de poudre de piment rouge, 1 cuillère à café de poudre de coriandre (Dhania), huile de tournesol, sel
au goût, huile de tournesol, sel
au goût

Temps de Préparation et de Cuisine Recette de sauce Bhindi Masala – Mesdames Doigt dans la sauce d’oignon tomate Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Recette de sauce Bhindi Masala – Mesdames Doigt dans la sauce d’oignon tomate : 20 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Recette de sauce Bhindi Masala – Mesdames Doigt dans la sauce d’oignon tomate : 30 Minutes
• Temps Total de la Recette Recette de sauce Bhindi Masala – Mesdames Doigt dans la sauce d’oignon tomate : 50 Minutes

Réalisation de la recette Recette de sauce Bhindi Masala – Mesdames Doigt dans la sauce d’oignon tomate Simple et Rapide

• Pour commencer à faire la recette de sauce Bhindi Masala, assurez-vous de rincer et de sécher chaque bhindi.
• Ce processus est effectué afin de garantir que le Bhindi ne soit pas collant tout en le cuisant.
• Après avoir essuyé le bhindi sec, fendez-la de la bhindi verticalement jusqu’à environ un demi-pouce de la queue (émincée finement), de sorte que chaque bhindi est fendue mais maintenu ensemble par la queue.
• Huile de chauffage pour la cuisson dans une casserole; Ajoutez le bhindi, saupoudrer du sel et sauter le bhindi jusqu’à cuire.
• Couvrir la casserole du Bhindi partiellement tant qu’il s’agit de cuisson.
• Cela aidera le bhindi cuire à la vapeur, en même temps rôti un peu.
• Garder la lèvre Ajar, aide la vapeur à la fois en même temps, piéger un peu de vapeur.
• Il faudra 10 bonnes minutes pour cuire le Bhindi.
• Continuez à remuer pour que cela soit bien rôti de toutes les côtés.
• Step est de faire la sauce pour le Bhindi masala.
• Ajouter les tomates, dans une meuleuse et faire une purée.
• Tenir de côté.
• Dans une meuleuse, ajoutez de l’ail, des oignons, du gingembre, des piments, des gousses, des cardamoms, un bâton de cannelle et faites-la à une pâte lisse.
• Mettez de côté.
• Chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen; Ajouter dans la feuille de baie et sauter pendant environ 10 secondes.
• Après 10 secondes, ajoutez-les dans les oignons Garlic et Spice Coller et sauter pendant 2 à 3 minutes.
• Ajouter la poudre de curcuma, la poudre de piment rouge, la poudre de coriandre et bien mélanger tout.
• Cuire environ une minute jusqu’à ce que l’odeur crue s’en va.
• Ensuite, ajoutez la purée de tomate, le caillé et le sel.
• Il faudra environ 2 à 3 minutes à feu moyen pour la tomate pour cuisiner.
• Vérifiez le sel et laissez le masala d’être épais.
• Faites-le, ajoutez le bhindi rôti à la sauce masala.
• Vérifiez le sel et tournez la chaleur en haute et faites cuire une autre minute afin que le Bhindi soit bien revêtu à la masala.
• Après quelques minutes, ajoutez le kasuri méthasi écrasé et éteignez la chaleur.
• Garnishna la sauce Bhindi Masala avec une coriandre hachée Feuilles et servent Hot.
• Serve Bhindi Masala Gravy ainsi que Paneer Biryani, Jackfruit Biryani ou Toute Biryani de votre choix pour un déjeuner végétarien ou un dîner.
• Si vous pouvez également servir le long de Tawa Paratha et de Boondi Raita pour un déjeuner indien ou un dîner.

Une recette Recette de sauce Bhindi Masala – Mesdames Doigt dans la sauce d’oignon tomate Authentique Indienne

• Type de Cuisine Recette de sauce Bhindi Masala – Mesdames Doigt dans la sauce d’oignon tomate : Spécialité Cuisine Recettes nord indiennes
• Diététique Recette de sauce Bhindi Masala – Mesdames Doigt dans la sauce d’oignon tomate : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Recette de sauce Bhindi Masala – Mesdames Doigt dans la sauce d’oignon tomate

Questions sur la Recette Recette de sauce Bhindi Masala – Mesdames Doigt dans la sauce d’oignon tomate