Recette Sukto Bengali – Curry mixte de légumes Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Recette Sukto Bengali – Curry mixte de légumes Inde

Blog Cuisine Indienne et Recettes Bengali Plat Spécial Indien Déjeuner : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Recette Sukto Bengali – Curry mixte de légumes

Ingrédients Recette Sukto Bengali – Curry mixte de légumes pour 4 Personnes

1 karela (gourde amère / Pavakkai)
tranchée, 1 pomme de terre douce
Julienne, 1 tasse de brinjal (Baingan / aubergines)
dés, 1 tasse KADDU (Parangikai / citrouille)
Diction, 2 batterie
Coupée en morceaux de 2 pouces, 1 / 2 tasse de papaye crue
en dés, 1/2 tasse de crête gourde (Turai / peerkangai)
en dés, Badi (WADI)
au besoin, 1 tasse de plantain tige
Julienne, 1 cuillère à soupe de graines de moutarde
Coller, 2 cuillères à soupe de graines de pavot
Pâte, 1 cuillère à soupe de sucre, 1/2 tasse de lait, 2 cuillères à café de poudre de curcuma (Haldi), 1 cuillère à café de poudre de cumin (Jera), 1 cuillère à café de graines de méthasi (graines de fenugrec), 1 piment rouge sec, 1 feuille de baie (Tej Patta), 1 cuillère à soupe GINGER
Pâte, 1 cuillère à soupe de ghee, huile de moutarde
selon les besoins, sel
pour assaisonnement

Temps de Préparation et de Cuisine Recette Sukto Bengali – Curry mixte de légumes Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Recette Sukto Bengali – Curry mixte de légumes : 20 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Recette Sukto Bengali – Curry mixte de légumes : 35 Minutes
• Temps Total de la Recette Recette Sukto Bengali – Curry mixte de légumes : 55 Minutes

Réalisation de la recette Recette Sukto Bengali – Curry mixte de légumes Simple et Rapide

• Pour commencer à faire la recette Sukto, dans une poêle à frire de l’huile de moutarde de la chaleur.
• Fry Badi / Lentille séchée Dumplings jusqu’à ce qu’il devienne une couleur brun clair.
• Dans la même huile, des tranches de gourde amères de frire jusqu’à croustillant.
• Égoutter dans une serviette en papier et garder de côté.
• Ajouter 1 cuillère à soupe de plus d’huile sur la poêle à frire et chauffer, puis rôti rouge Chilli, feuille de baie et graines de méthadi.
• Après avoir changé de craquage, ajoutez tous les légumes, y compris la pomme de terre douce, Brinjal, Kaddu, Drumstick, Papaye crue, Step Plantassie et Ridge Gourd.
• Cook pendant environ 2 minutes, ajoutez de la poudre de sel et de curcuma.
• Cuire pendant 5 minutes sur la chaleur faible.
• Pâte de graines de pavot, pâtes de moutarde et frire pendant 5 minutes.
• Ajouter de la poudre de cumin et du sucre.
• Ajoutez 1 tasse d’eau, puis recouverte et cuire pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient bien cuits.
• After 15 minutes ajoutez des tranches de gourde amères croustillantes et des badi.
• Laissez cuire environ une minute.
• Après une minute, ajoutez la pâte de gingembre.
• Cuire pendant 5 minutes, puis ajouter le ghee et le lait.
• Laissez-le faire bouillir, car il commence à faire bouillir, commutateur du gaz.
• Sukto est prêt, refroidissez-le avant de servir.
• Il a le meilleur goût quand il fait froid et servi avec du riz cuit à la vapeur.
• Serve Sukto avec du riz cuit à la vapeur pour votre déjeuner en semaine.
• Vous pouvez également faire d’autres légumes ainsi que ces recettes telles que Bengali Jhinge Narkol Chenchki ou Aloo Posto pour compléter le repas.

Une recette Recette Sukto Bengali – Curry mixte de légumes Authentique Indienne

• Type de Cuisine Recette Sukto Bengali – Curry mixte de légumes : Spécialité Cuisine Recettes Bengali
• Diététique Recette Sukto Bengali – Curry mixte de légumes : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Recette Sukto Bengali – Curry mixte de légumes

Questions sur la Recette Recette Sukto Bengali – Curry mixte de légumes