Carotte, amla et grenade sont mixés avec du gingembre et du miel dans cette boisson qui garde sa pulpe. La texture est plus dense qu’un jus filtré. Préparez les carottes en petits morceaux et retirez les noyaux des amlas avant de mixer. Servez dès que le mélange est homogène, en petites portions.
Pour 2 personnes · Sans cuisson
Ingrédients
- 2 carottes coupées en petits dés
- 2 amlas dénoyautés et hachés
- ½ tasse de graines de grenade
- Environ 2,5 cm de gingembre
- 1 cuillère à soupe de miel
Pour les mesures en tasse, utilisez un récipient doseur gradué en cups.
Préparation
- Étape 1 : Lavez et préparez les fruits et légumes. Retirez soigneusement les noyaux des amlas.
- Étape 2 : Placez tous les ingrédients dans un blender et mixez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Étape 3 : Répartissez dans les verres et servez avec la pulpe.
Le conseil pratique
La recette ne prévoit pas de filtration. Un mixeur puissant aide à réduire les fibres de carotte et les graines de grenade.
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