Baingan Ki Lonje Recette – Uttar Pradesh Style Brinjal Sabzi Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Baingan Ki Lonje Recette – Uttar Pradesh Style Brinjal Sabzi Inde

Blog Cuisine Indienne et Uttar Pradesh Plat Spécial Indien Plat d’accompagnement : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Baingan Ki Lonje Recette – Uttar Pradesh Style Brinjal Sabzi

Ingrédients Baingan Ki Lonje Recette – Uttar Pradesh Style Brinjal Sabzi pour 4 Personnes

500 grammes Brinjal (Baingan / aubergines), 3 oignons
tranchés, 5 girofles (Laung), 1 cuillère à soupe de gingembre, 2 cuillères à café de sucre, 2 cuillères à café de cuillères à café de jus de citron, sel
au goût, 4 chillies rouges sèches, 1 bâton de cannelle (Dalchini), 2 cardamom (ELAICHI) PODS / GRAINES, 1 cuillère à café de cuillère à café de poivre noir
broyé, 4 gousses (LUNANG)

Temps de Préparation et de Cuisine Baingan Ki Lonje Recette – Uttar Pradesh Style Brinjal Sabzi Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Baingan Ki Lonje Recette – Uttar Pradesh Style Brinjal Sabzi : 20 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Baingan Ki Lonje Recette – Uttar Pradesh Style Brinjal Sabzi : 20 Minutes
• Temps Total de la Recette Baingan Ki Lonje Recette – Uttar Pradesh Style Brinjal Sabzi : 40 Minutes

Réalisation de la recette Baingan Ki Lonje Recette – Uttar Pradesh Style Brinjal Sabzi Simple et Rapide

• Pour commencer à faire de la recette Baingan Ki Lonje, lavez et coupez les aubergines dans la moitié de la tige et conservez-les immergées dans un bol d’eau pour éviter l’oxydation.
• Dans une poêle à frire peu profonde, rôtir sèche les ingrédients mentionnés dans la table des épices et les broyez-les dans une poudre fine à l’aide d’une meuleuse de mélangeur et gardez de côté.
• Le cuillère à soupe de ghee dans une casserole, ajoutez les oignons tranchés et sautez jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
• Ajouter le sucre et laissez les oignons caraméliser de la couleur marron clair.
• Cela prendra environ 10 minutes.
• Nouvellera ces oignons caramélisés ainsi que le gingembre râpé, le sel et le mélange d’épices à une pâte fine à l’aide d’une migrante de mélangeur.
• Drain d’aubergines, appliquez une couche de cet oignon masala sur les aubergines sur l’intérieur Coupez-vous côté et maintenez de l’écart.
• Aurez chauffer la cuillère à soupe restante de ghee dans la même casserole, ajoutez les gousses, placez doucement les aubergines sur la casserole et laissez-la cuire sur le côté de la peau.
• Cela prendra 10 minutes.
• Tournera les aubergines et laissez-la cuire de l’autre côté aussi.
• Une fois terminé, ajoutez le jus de citron, jetez doucement tout ensemble et éteignez la recette HEAT.
• Serve Baingan Ki Lonje (Style Uttar Pradesh Brinjal Sabzi) avec du riz cuit à la vapeur, la recette de Méthi Jowar Roti et la recette de Masoor Masoor Massallam pour un dîner de semaine.

Une recette Baingan Ki Lonje Recette – Uttar Pradesh Style Brinjal Sabzi Authentique Indienne

• Type de Cuisine Baingan Ki Lonje Recette – Uttar Pradesh Style Brinjal Sabzi : Spécialité Cuisine Uttar Pradesh
• Diététique Baingan Ki Lonje Recette – Uttar Pradesh Style Brinjal Sabzi : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Baingan Ki Lonje Recette – Uttar Pradesh Style Brinjal Sabzi

Questions sur la Recette Baingan Ki Lonje Recette – Uttar Pradesh Style Brinjal Sabzi