Concombre, radis, tomate et oignon sont assaisonnés de citron, coriandre et piment vert. Préparez les découpes avant de mélanger pour servir cette salade fraîche.
Quantités indiquées ci-dessous
Ingrédients
- 2 tomates en dés
- 1 concombre pelé et coupé
- 1 radis rouge en dés
- 1 oignon finement émincé
- 2 piments verts hachés
- Sel et poivre au goût
- Le jus de 1 citron
- Coriandre fraîche hachée
Préparation
- Étape 1 : Lavez et coupez les légumes et les herbes.
- Étape 2 : Réunissez-les dans un saladier. Ajoutez citron, sel et poivre.
- Étape 3 : Mélangez et servez frais.
Le conseil pratique
Ajoutez le sel près du service pour limiter l’eau rendue par les légumes.
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