Himachali Khatta Recette (Curry Tangy Noir Black Curry) Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Himachali Khatta Recette (Curry Tangy Noir Black Curry) Inde

Blog Cuisine Indienne et Himachal Plat Spécial Indien Déjeuner : une spécialité Haute protéine végétarienne authentique indienne. Ce plat Haute protéine végétarienne est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Himachali Khatta Recette (Curry Tangy Noir Black Curry)

Ingrédients Himachali Khatta Recette (Curry Tangy Noir Black Curry) pour 4 Personnes

1 tasse Kala Chana (pois chiches bruns)
trempée pendant la nuit, 1 feuille de baie (Tej Patta), 1 oignon
haché, 1 cuillère à café d’huile de moutarde, 1/2 cuillère à café de graines de moutarde, 1/2 cuillère à thé de graines de cumin (Jera), 1 / 4 cuillère à café d’Asafoetida (Hing), 1 cuillère à soupe de farine de gramme (Besan), 1 cuillère à café de poudre de curcuma (Haldi), 2 tasses d’eau
le pois chiche d’eau a été imbibé, 1 cuillère à soupe de jaggery, 1 cuillère à thé de poudre de coriandre (Dhania), 1/2 cuillère à café Garam Masala Powder, 2 cuillères à thé amogri (poudre à mangue sec), 1 cuillère à café de poudre de piment rouge, 1/4 cuillère à café d’Asafoetida (Hing), 1 cuillère à soupe de farine gramme (Besan), 1 cuillère à café de poudre de curcuma (haldi), sel
au goût

Temps de Préparation et de Cuisine Himachali Khatta Recette (Curry Tangy Noir Black Curry) Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Himachali Khatta Recette (Curry Tangy Noir Black Curry) : 540 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Himachali Khatta Recette (Curry Tangy Noir Black Curry) : 40 Minutes
• Temps Total de la Recette Himachali Khatta Recette (Curry Tangy Noir Black Curry) : 580 Minutes

Réalisation de la recette Himachali Khatta Recette (Curry Tangy Noir Black Curry) Simple et Rapide

• Pour commencer à faire la recette Himachali Khatta, cuire les pois chiches noirs trempés (Kala chana) dans une cuisinière à pression avec du sel et l’eau requise requise.
• Après de tout sifflement, réduisez la flamme à faible et cuire pendant 10 à 15 minutes.
• vers le bas, vidange de l’eau et le garder de côté et l’utiliser pour faire de l’eau épicée.
• mix tout l’ingrédient sec, y compris la jaggery, la farine de gramme, l’asafoetida, la poudre de curcuma, la poudre de coriandre, le garam masala, la poudre de mangue sèche, la poudre de piment rouge, le sel et la poudre rouge L’eau que nous avons obtenue après faire bouillir des pois chiches dans un grand bol à mélanger.
• Autre la main, chauffez un kadial / wok et ajoutez de l’huile de moutarde jusqu’à ce qu’il commence à fumer.
• Ruce la flamme, ajoutez la feuille de baie, des graines de moutarde, des graines de cumin et.
• Ajoutez les oignons et faites sauter jusqu’à ce que les oignons ramollissent (environ 3 à 4 minutes).
• Laissez-le craquer pendant environ 30 secondes.
• Ajouter un mélange d’eau épicé et laissez cuire environ 2 à 3 minutes.
• Suivant, ajoutez le pois chiche à bouillie (Kala chana) et tout mélanger correctement.
• Cuisez-la sur une flamme basse pendant environ 8 à 10 minutes jusqu’à ce que tous les arômes entrent dans l’Himachali khatta.
• Oncecez-le, passez la flamme et servez Hot.
• Serve Himachali Khatta, ainsi que de riz chaleureux ou de phulkas pour le déjeuner ou le dîner à la vapeur.

Une recette Himachali Khatta Recette (Curry Tangy Noir Black Curry) Authentique Indienne

• Type de Cuisine Himachali Khatta Recette (Curry Tangy Noir Black Curry) : Spécialité Cuisine Himachal
• Diététique Himachali Khatta Recette (Curry Tangy Noir Black Curry) : Haute protéine végétarienne
• Diététique Haute protéine végétarienne

Résumé Facile et Rapide de la Recette Himachali Khatta Recette (Curry Tangy Noir Black Curry)

Questions sur la Recette Himachali Khatta Recette (Curry Tangy Noir Black Curry)