KADAI BROCOLI MASALA Recette – Brocoli cuit avec des épices indiennes Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable KADAI BROCOLI MASALA Recette – Brocoli cuit avec des épices indiennes Inde

Blog Cuisine Indienne et Recettes nord indiennes Plat Spécial Indien Plat principal : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher KADAI BROCOLI MASALA Recette – Brocoli cuit avec des épices indiennes

Ingrédients KADAI BROCOLI MASALA Recette – Brocoli cuit avec des épices indiennes pour 2 Personnes

500 grammes brocolis
coupé dans de petites fleurons, 1 poivron rouge (Capsicum)
coupé en dés, 1 oignon
haché grossièrement haché, 2 tomates
en purée, 1 pouce gingembre
hachée finement hachée, 4 gousses d’ail
finement haché, 1 cuillère à thé de poudre de piment rouge 1 cuillère à café de poudre de verre masala, 1 cardamome noir (Badi Elachi), 1/4 eau, sel
au goût, 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol, 1 cuillère à soupe de kasuri méthi (feuilles de fenugrec séchées), 1 cuillère à soupe de graines de coriandre (Dhania), 1 cuillère à thé de cumin Graines (Jeera), 1/2 cuillère à café de graines de fenouil (Saunf)

Temps de Préparation et de Cuisine KADAI BROCOLI MASALA Recette – Brocoli cuit avec des épices indiennes Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette KADAI BROCOLI MASALA Recette – Brocoli cuit avec des épices indiennes : 10 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette KADAI BROCOLI MASALA Recette – Brocoli cuit avec des épices indiennes : 20 Minutes
• Temps Total de la Recette KADAI BROCOLI MASALA Recette – Brocoli cuit avec des épices indiennes : 30 Minutes

Réalisation de la recette KADAI BROCOLI MASALA Recette – Brocoli cuit avec des épices indiennes Simple et Rapide

• Pour commencer à faire de la recette de Brocoli Masala de Kadai, commençons par faire cuire le brocoli.
• Heat une casserole recouverte d’une fourchette moyenne à la flamme moyenne, ajoutez une cuillère à café d’huile, ajoutez des fleurons de brocoli et 5 cuillères à soupe d’eau.
• Ajouter du sel et mélangez bien.
• Couvrir et cuire, jusqu’à ce qu’il soit al dente.
• (70% cuit) Ne pas trop cuisiner.
• Les fleurets de brocoli doivent être cuisinés pourtant rester croquants.
• Mettez de côté.
• Ne pas vider l’eau, si cela reste.
• Dans une autre casserole, ajoutez des ingrédients pour la poudre Kadai Masala qui comprend des graines de coriandre, des graines de cumin, des graines de fenouil à l’exception de Kasuri Methi et du rôti sec pendant 5 minutes à la flamme moyenne jusqu’à ce que l’arôme augmente.
• Éteignez la chaleur, ajoutez du kasuri méthasi écrasé et donnez-vous une vitesse rapide et refroidissez complètement.
• Transférez-vous dans un bocal de mixage et moudre dans une poudre grossière dans un moulin de mélangeur et maintenez de côté.
• Ajouter de côté.
• Une fois que l’huile est chaude, ajoutez des oignons, du gingembre et de l’ail et de sauter jusqu’à ce qu’ils tournent doux et transparent.
• Cela prendra environ 3-4 minutes.
• Une fois que les oignons et l’ail du gingembre sont bien cuits, ajoutent le capsicum, le sel et la cuisson jusqu’à ce que le capsicum devienne doux pendant environ 2 minutes.
• Ensuite, ajoutez des tomates et de Bai Elaichi et mélangez bien.
• Cookez environ 3 à 4 minutes jusqu’à ce que la tomate devienne épaisse.
• À ce stade, ajoutez la poudre préparée de Kadai Masala, Garam Masala, poudre de piment rouge et tout mélanger.
• Incorporer une fois à la fois, ajoutez des fleurets de brocoli, donnez-lui un mélange rapide et couvrez-la et faites cuire environ 3 minutes et éteignez la chaleur.
• Vérifiez le sel et les épices et ajustez-vous à votre goût.
• Serve Kadai Brocoli Masala Recette avec Tawa Paratha et Boondi Raita pour un repas en semaine avec votre famille.

Une recette KADAI BROCOLI MASALA Recette – Brocoli cuit avec des épices indiennes Authentique Indienne

• Type de Cuisine KADAI BROCOLI MASALA Recette – Brocoli cuit avec des épices indiennes : Spécialité Cuisine Recettes nord indiennes
• Diététique KADAI BROCOLI MASALA Recette – Brocoli cuit avec des épices indiennes : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette KADAI BROCOLI MASALA Recette – Brocoli cuit avec des épices indiennes

Questions sur la Recette KADAI BROCOLI MASALA Recette – Brocoli cuit avec des épices indiennes