La recette de crêpe du lentille de pesarattu d’avoine et verte Moong Dal Pesarattu Recette Indienne Traditionnelle

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Blog Cuisine Indienne et Recettes indiennes du Sud Plat Spécial Indien Petit déjeuner sud indien : une spécialité Haute protéine végétarienne authentique indienne. Ce plat Haute protéine végétarienne est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher La recette de crêpe du lentille de pesarattu d’avoine et verte Moong Dal Pesarattu

Ingrédients La recette de crêpe du lentille de pesarattu d’avoine et verte Moong Dal Pesarattu pour 4 Personnes

50 grammes d’avoine instantanée (farine d’avoine), 50 grammes de riz, 50 grammes MOONG DAL (entier), 1/2 cuillère à café d’Asafoetida (Hing), 2 chillies vertes
hachées finement hachées, 1 pouce gingembre, 100 grammes chou (Patta Gobi / Mutakose)
Feuilles de coriandre finement hachées (Dhania)
petit bouquet, sel
goût, huile de tournesol
pour la cuisson

Temps de Préparation et de Cuisine La recette de crêpe du lentille de pesarattu d’avoine et verte Moong Dal Pesarattu Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette La recette de crêpe du lentille de pesarattu d’avoine et verte Moong Dal Pesarattu : 20 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette La recette de crêpe du lentille de pesarattu d’avoine et verte Moong Dal Pesarattu : 40 Minutes
• Temps Total de la Recette La recette de crêpe du lentille de pesarattu d’avoine et verte Moong Dal Pesarattu : 60 Minutes

Réalisation de la recette La recette de crêpe du lentille de pesarattu d’avoine et verte Moong Dal Pesarattu Simple et Rapide

• Pour commencer à faire la recette d’avoine Pesarattu, nous tremperons d’abord le riz, Moong Dal ensemble dans de l’eau pendant au moins 3 heures.
• Après 3 heures de craint l’eau.
• Bend le dal, le riz, les piments verts et le gingembre ajoutant une petite eau à la fois pour faire une pâte épaisse lisse.
• Transférer la pâte dans un grand bol, ajouter dans l’avoine, le sel, l’asafoetida, le chou haché et les feuilles de coriandre.
• Sortez bien pour combiner le puits de la pâte à l’avoine Pesarattu.
• Vérifiez les niveaux de sel et ajustez-vous à votre goût.
• Notre étape suivante consiste à faire du pesarattu.
• Vous aurez besoin d’une poêle bien assaisonnée.
• Préhabitez la poêle à la chaleur moyenne; Saupoudrer de l’eau pour vérifier sur la casserole; Si elle se casse, vous savez que la casserole a la bonne quantité de chaleur pour étaler la pâte pesarattu.
• Versez une poche pleine de la pâte de pesarattu de l’avoine sur la casserole et étendez-la uniformément à l’intérieur pour faire un cercle.
• Diffuser de l’huile sur le dessus et sur les côtés du pesarattu et laissez-la cuire de la chaleur bas à moyenne.
• Une fois que vous remarquez que le sommet du pesarattu se fait cuire à la vapeur, retournez-le pour cuire de l’autre côté.
• Aquez vous remarquez des taches brunes et le pesarattu est cuit, retirez-la de la casserole et servez à chaud.
• Procédez de la même manière avec le reste du pesarattu .
• serez le pesarattu d’avoine avec une jaggery et du beurre ou avec du chutney à l’oignon de la tomate et du lait de beurre.

Une recette La recette de crêpe du lentille de pesarattu d’avoine et verte Moong Dal Pesarattu Authentique Indienne

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Résumé Facile et Rapide de la Recette La recette de crêpe du lentille de pesarattu d’avoine et verte Moong Dal Pesarattu

Questions sur la Recette La recette de crêpe du lentille de pesarattu d’avoine et verte Moong Dal Pesarattu