Parsi Style DhachanSak Recipes – Parsi Végétal Dal Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Parsi Style DhachanSak Recipes – Parsi Végétal Dal Inde

Blog Cuisine Indienne et Recettes Parsi Plat Spécial Indien Dîner : une spécialité Haute protéine végétarienne authentique indienne. Ce plat Haute protéine végétarienne est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Parsi Style DhachanSak Recipes – Parsi Végétal Dal

Ingrédients Parsi Style DhachanSak Recipes – Parsi Végétal Dal pour 4 Personnes

1/2 tasse d’Arhare DAL (Split Toor Dal), 1/2 tasse Jaune Moong Dal (Split), 1/2 tasse Chana Dal (Bengale Gram Dal), 50 grammes Méthi feuilles (feuilles de fenugrec)
grossièrement hachées, 20 feuilles de menthe (Pudina)
haché grossièrement haché, 2 piments verts
haché finement haché, 2 petits brinjal (Baingan / aubergines)
coupé en dés, 1 tasse Kaddu (Parangikai / citrouille)
dés, 2 navets
coupés en dés, 1 oignons
émincé, 1 cuillère à café de curcuma poudre (haldi), 1 oignon
tranchée finement, 2 tomates
hachées grossièrement hachées, 2 cuillères à café d’huile de tournesol
ou ghee, 1 cuillère à soupe de jus de citron, sel
goût au goût, eau
selon les besoins, 3 gousses d’ail, 2 pouces gingembre, 2 vert Chillies, 1-1 / 2 cuillère à café de poivrure noire entières, 1-1 / 2 cuillères à café de graines de cumin (Jera), 5 girofles (Laung), bâton de cannelle de 1 pouce (Dalchini), 1 cuillère à soupe de coriandre (Dhania) graines

Temps de Préparation et de Cuisine Parsi Style DhachanSak Recipes – Parsi Végétal Dal Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Parsi Style DhachanSak Recipes – Parsi Végétal Dal : 25 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Parsi Style DhachanSak Recipes – Parsi Végétal Dal : 50 Minutes
• Temps Total de la Recette Parsi Style DhachanSak Recipes – Parsi Végétal Dal : 75 Minutes

Réalisation de la recette Parsi Style DhachanSak Recipes – Parsi Végétal Dal Simple et Rapide

• Pour commencer à faire la recette de la légume Dhachansak, nous obtiendrons d’abord tous les ingrédients prêts et ensuite procéder à la Dhansak Masala.
• Pour faire de Dhansak Masala, grincez tous les ingrédients mentionnés dans la liste en ajoutant très peu d’eau pour faire une pâte lisse.
• Gardez la masala de côté.
• Laver et couper grossièrement tous les légumes.
• Choisissez les feuilles de fenugrec, les feuilles de menthe, laver et les couper.
• Gardez ceux-ci à part.
• soak tous les 3 dals séparément pendant environ 30 minutes.
• Encece trempé, placez les trois dals, les légumes, les feuilles de fenugrec et les feuilles de menthe avec 1 oignon finement tranché, un chili vert et une cuillère à café de poudre de curcuma dans une autocuiseur.
• Ajoutez du sel et 3 tasses d’eau.
• Couvrir la cuisson de pression et cuire jusqu’à ce que vous entendiez 2 sifflets.
• Après 2 sifflets, tournez la chaleur à basse et laissez mijoter 3 à 4 minutes et éteignez la chaleur.
• Aallez la pression pour libérer naturellement de la cuisinière.
• Une fois que la pression s’installe, ouvrez le couvercle du cuiseur à pression et écrasez tous les ingrédients à l’aide d’un manchon de pomme de terre jusqu’à ce que tous les dals et les légumes obtiennent une texture lisse.
• Dans une poêle à fond lourd, de l’huile de chauffage ou du ghee.
• Ajoutez les autres oignons émincés et sautés jusqu’à ce qu’il tourne doux.
• Ajoutez ensuite des tomates hachées et cuire jusqu’à ce que les tomates deviennent douces et relâchent ses jus.
• Incorporer dans la pâte de Dhansak Masala et cuire jusqu’à ce que l’odeur crue de la pâte soit partie.
• Cela prendrait environ 4 à 5 minutes.
• Pour le mélange de purée de légumes dal dans cette masala et cuisinez à feu doux pendant environ 10 à 20 minutes.
• Enceez bien mijoté, tournez de la chaleur et pressez dans le jus de citron et ajoutez-le dans la coriandre hachée feuilles.
• Incorporer bien et le légume Dhachansak est prêt.
• Servir le légume Dhachansak avec du riz brun ou un beurre fait maison Naan pour un dîner sain de la semaine.

Une recette Parsi Style DhachanSak Recipes – Parsi Végétal Dal Authentique Indienne

• Type de Cuisine Parsi Style DhachanSak Recipes – Parsi Végétal Dal : Spécialité Cuisine Recettes Parsi
• Diététique Parsi Style DhachanSak Recipes – Parsi Végétal Dal : Haute protéine végétarienne
• Diététique Haute protéine végétarienne

Résumé Facile et Rapide de la Recette Parsi Style DhachanSak Recipes – Parsi Végétal Dal

Questions sur la Recette Parsi Style DhachanSak Recipes – Parsi Végétal Dal