Avoine, farine complète et muesli forment une pâte au yaourt. Les pruneaux et le miel apportent la note sucrée à ces petits pancakes.
Quantités indiquées ci-dessous
Ingrédients
- ½ tasse de flocons d’avoine instantanés
- ¼ de tasse de farine complète
- ½ tasse de muesli
- ½ cuillère à café de levure chimique
- 4 pruneaux finement hachés
- 1 cuillère à café de miel
- ¼ cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de spiruline alimentaire
- ½ tasse de yaourt
Pour les mesures en tasse, utilisez un récipient doseur gradué en cups.
Préparation
- Étape 1 : Mélangez tous les ingrédients pour former une pâte homogène.
- Étape 2 : Chauffez une poêle antiadhésive. Déposez une petite louche et aplatissez régulièrement.
- Étape 3 : Cuisez environ 2 minutes par face, jusqu’à coloration et cuisson au centre.
Le conseil pratique
Faites de petits pancakes pour les retourner plus facilement.
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