Recette au four Modak et Karanji / Gujiya Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Recette au four Modak et Karanji / Gujiya Inde

Blog Cuisine Indienne et Indien Plat Spécial Indien Dessert : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Recette au four Modak et Karanji / Gujiya

Ingrédients Recette au four Modak et Karanji / Gujiya pour 2 Personnes

1-1 / 2 tasse de farine tout usage (Maida), 2 cuillères à soupe de ghee, sel
pincée, eau
selon les besoins, 1 tasse de coco desséché, 1/3 tasse de sucre
poudre, 1/4 tasse Sooji (Semolina / Rava), 1/4 tasse de noix de cajou
coupée en petits morceaux, 2 cuillères à soupe de ghee, 1 cuillère à café de poudre de cardamome (ELAICHI)

Temps de Préparation et de Cuisine Recette au four Modak et Karanji / Gujiya Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Recette au four Modak et Karanji / Gujiya : 10 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Recette au four Modak et Karanji / Gujiya : 35 Minutes
• Temps Total de la Recette Recette au four Modak et Karanji / Gujiya : 45 Minutes

Réalisation de la recette Recette au four Modak et Karanji / Gujiya Simple et Rapide

• Pour commencer à faire de la recette au four et de la recette de Karanji, faites d’abord la pâte en mélangeant ensemble Maida, ghee et pincée de sel.
• Ajouter de l’eau peu à la fois, jusqu’à ce que vous ayez une bonne pâte comme une pâte chapati.
• Pétrirez bien, couvrez-le avec un chiffon humide et conservez-le couvert pendant 10 minutes.
• La prochaine étape consiste à faire la farce.
• Sur une poêle, Melt Ghee et Fry Sooji jusqu’à parfumeux.
• Ajoutez de la noix de coco et de la frie pendant environ une minute ou jusqu’à ce qu’il change légèrement de sa coloration.
• Ajouter du sucre, mélangez et cuisinez sur une flamme basse pendant environ une minute.
• Ajoutez des fruits secs et de la poudre de cardamome.
• Mélangez tout et faites cuire pendant une autre minute et éteignez le poêle.
• Gardez le mélange pour le refroidissement.
• Magnifions Karanji et Modak.
• Faites d’abord de petites balles hors de la pâte.
• Taille d’une balle de golf.
• rollez-les un à un avec une goupille roulante pour faire des disques minces.
• Gardez ces disques recouverts de tissu humide ou une serviette de papier de cuisine humide pour les garder humides.
• Pour Karanji, placez une cuillère pleine de remplissage au centre de chaque disque et plier le cercle dans une forme de demi-lune et avec l’aide de la fourchette, appuyez sur le côté plié pour faire une belle conception.
• Pour faire modak, le même processus, mais maintenez le disque sur votre paume gauche sous la forme d’un bol et Il suffit de placer le remplissage au centre du disque et de fusionner tous les côtés du disque pour faire la forme d’une figue fraîche.
• Tout le monde est prêt à préparer tous les Karanjis et les modaks, permet de les cuire.
• Placez-les sur les plateaux de cuisson doublés de feuille d’aluminium graissé (graissé avec peu de ghee).
• Badigeonner chaque karanji et modak avec ghee pour leur donner un glaçage agréable après leur cuite.
• Pointez-les à 350 degrés Fahrenheit préchauffé au four pendant 20 minutes.
• Après toutes les 10 minutes, retournez-les et faites cuire de l’autre côté.
• Après 20 minutes, retirez-la et continuez sur le rack de refroidissement .
• Ence est refroidi complètement, stockez dans le récipient étanche à l’air.
• Servir au four Modak et Karanji au four avec quelques collations telles que Moong Dal Mini Samosas et Chaana Chaat à vos invités ou membres de la famille.

Une recette Recette au four Modak et Karanji / Gujiya Authentique Indienne

• Type de Cuisine Recette au four Modak et Karanji / Gujiya : Spécialité Cuisine Indien
• Diététique Recette au four Modak et Karanji / Gujiya : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Recette au four Modak et Karanji / Gujiya

Questions sur la Recette Recette au four Modak et Karanji / Gujiya