Cette poêlée associe carotte et haricots verts coupés en biais. Le gingembre, l’ail, le cumin et les épices moulues parfument les légumes. Elle se sert chaude, une fois les légumes cuits et bien enrobés d’assaisonnement.
Pour 4 personnes
Ingrédients50 g de haricots verts coupés en biais1 carotte coupée en biais2,5 cm de gingembre haché4 gousses ...
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Carotte et haricots verts sautés au gingembre >>
