Recette de curry capsicum Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Recette de curry capsicum Inde

Blog Cuisine Indienne et Recettes nord indiennes Plat Spécial Indien Dîner : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Recette de curry capsicum

Ingrédients Recette de curry capsicum pour 4 Personnes

2-1 / 2 Poivre jaune rouge jaune ou vert (Capsicum)
1 vert, 2 oignon
haché finement, 2 tomates
hachées finement hachées, 2 chillies vertes
hachées, 5 ail
hachés, 1 feuille de baie (Tej Patta), 1 cuillère à café de graines de coriandre (Dhania)
martelé grossièrement, 5 poivrures noires entières, 1-1 / 2 cuillère à soupe de noix de cajou
hachées, 1-1 / 2 cuillère à soupe de beurre d’arachide
haché, 1/2 cuillère à café de poudre de piment rouge, 1 cuillère à café de cuillère à thé de poudre de masala Garam Masala , 1 cuillère à soupe de kasuri méthami (feuilles de fenugrec séchées)

Temps de Préparation et de Cuisine Recette de curry capsicum Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Recette de curry capsicum : 15 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Recette de curry capsicum : 45 Minutes
• Temps Total de la Recette Recette de curry capsicum : 60 Minutes

Réalisation de la recette Recette de curry capsicum Simple et Rapide

• Pour commencer à fabriquer Capsicum Curry, ajoutez d’abord 2 cuillères à soupe d’huile dans une casserole et sauter le capsicum cubé pendant quelques minutes.
• Ne pas trop frire le capsicum et le laisser être un peu croustillant.
• Retirez-les de la poêle et continuez de côté dans une assiette séparée.
• Dans la même casserole, rôtiez les noix de cajou et les cacahuètes pendant environ 2 minutes.
• Éteignez le gaz et laissez les écrous refroidir.
• Après refroidissement, de poudrez les écrous rôtis en les ajoutant à une meuleuse.
• Enlevez et conservez-le de côté dans un bol séparé.
• Theez un Kadhai et ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile.
• Après que l’huile soit chauffée, ajoutez des graines de la maïence et de la coriandre et faites-les frire pendant 1 minute.
• Ajoutez maintenant de l’ail haché et faites-les frire jusqu’à ce que l’odeur crue de l’ail disparaisse.
• Les piments verts hachés et les tomates et les ont frites jusqu’à ce que les tomates deviennent moussières.
• Éteignez le gaz.
• Après de refroidissement, ajoutez le mélange d’oignon-tomate à la meuleuse et faites une sauce épaisse en ajoutant 1/4 tasse d’eau.
• À nouveau, chauffez le Kadhai et ajoutez une huile de cuillère à thé.
• Puis versez la sauce et faites-la sauter pendant environ 5 minutes.
• mix les écrous en poudre dans la sauce et mélangez-le correctement.
• Une fois que cela est fait, ajoutez le Garam Masala et Red Chilli Powder.
• Ajouter le capsicum frit et bien mélanger.
• Si la sauce est très épaisse, ajoutez 1/2 tasse d’eau et laisser mijoter pendant environ 10-15 minutes.
• Ajouter de sel en fonction de votre goût et de la garnir avec le kasuri méthi et haché capsicum.
• Serve capsicum curry avec des phulkas ou un paratha de blé entier et Burani Raita.

Une recette Recette de curry capsicum Authentique Indienne

• Type de Cuisine Recette de curry capsicum : Spécialité Cuisine Recettes nord indiennes
• Diététique Recette de curry capsicum : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Recette de curry capsicum

Questions sur la Recette Recette de curry capsicum