Ce smoothie pomme et cannelle se prépare avec trois ingrédients : des pommes pelées, de la cannelle moulue et une boisson de soja. La quantité de liquide permet de régler la consistance au mixage. Versez-la progressivement pour conserver une texture qui vous convient. Aucun sucre supplémentaire n’est prévu dans cette version, mais le goût dépend aussi de la boisson de soja choisie.
Préparation indicative : 10 minutes · Sans cuisson.
Ingrédients
- 2 pommes pelées et coupées en cubes
- ½ cuillère à café de cannelle moulue
- Jusqu’à 3 tasses de boisson de soja
- Quelques glaçons, facultatifs
Pour les mesures en tasse, utilisez un récipient doseur gradué en cups.
Préparation
- Étape 1 : Retirez le cœur et les pépins des pommes pelées, puis coupez la chair en petits morceaux.
- Étape 2 : Placez les pommes et la cannelle dans le blender. Ajoutez progressivement la boisson de soja en mixant, jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.
- Étape 3 : Répartissez dans trois verres. Ajoutez quelques glaçons si vous le souhaitez et servez.
Vérifier la boisson de soja utilisée
Les versions nature, sucrées et aromatisées n’ont pas le même goût. Choisissez celle qui vous convient et tenez compte de sa composition avant d’envisager un ajout de sucre : cette recette n’en prévoit pas.
Pour accompagner cette recette
