Recette de Matar Ki Tehri – Riz parfumé cuit aux épices et pois frais Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Recette de Matar Ki Tehri – Riz parfumé cuit aux épices et pois frais Inde

Blog Cuisine Indienne et Awadhi Plat Spécial Indien Un plat : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Recette de Matar Ki Tehri – Riz parfumé cuit aux épices et pois frais

Ingrédients Recette de Matar Ki Tehri – Riz parfumé cuit aux épices et pois frais pour 4 Personnes

1 tasse de riz basmati, 4-5 gousses (Laung), bâton de cannelle de 1 pouce (Dalchini), 1 cuillère à soupe de poivrure noire, 2 cardamome noir (Badi Elachi), 1 chilli rouge sec, 3 cuillères à soupe de ghee, 1/4 tasse d’oignons
tranchée, 1/4 tasse de tomates
tranchée, gingembre 1/4 de pouce
finement râpé, 1 tasse de pois verts (Matar), 1/4 cup coriandre (Dhania) feuilles
finement hachées, 1 feuille de baie (Tej Patta), Sel
goûter

Temps de Préparation et de Cuisine Recette de Matar Ki Tehri – Riz parfumé cuit aux épices et pois frais Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Recette de Matar Ki Tehri – Riz parfumé cuit aux épices et pois frais : 20 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Recette de Matar Ki Tehri – Riz parfumé cuit aux épices et pois frais : 30 Minutes
• Temps Total de la Recette Recette de Matar Ki Tehri – Riz parfumé cuit aux épices et pois frais : 50 Minutes

Réalisation de la recette Recette de Matar Ki Tehri – Riz parfumé cuit aux épices et pois frais Simple et Rapide

• Pour commencer à faire de Matar Ki Tehri, laver et tremper le riz dans de l’eau suffisamment d’une heure avant la cuisson.
• Une fois qu’il est trempé, dragez l’eau et conservez-le de côté.
• Ensuite, les pois dans une tasse d’eau, de sorte qu’il cuisine plus vite et conserve une partie de ce dodu heat ghee dans la cuisinière à pression et ajoutez toutes les épices entières et Chilli rouge et sauté pendant 2 minutes à basse flamme.
• Après 2 minutes, ajoutez les oignons tranchés et le gingembre et faites-la sauter sur une faible flamme pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’ils commencent à brunir.
• Maintenant, ajoutez les tomates et les pois et faites-la sauter pendant 2 minutes supplémentaires.
• Après 2 minutes, ajoutez des feuilles de coriandre, la feuille de baie et le riz.
• Ajoutez du sel en fonction de vos goûts et mélangez-le bien.
• Ajouter de l’eau et faites cuire sur une flamme élevée jusqu’à ce que la cuisinière à pression quitte 1 sifflet.
• Puis laisser mijoter à la basse flamme et laisser cuire plus de 3-4 minutes.
• Elce Ça fait, éteignez la cuisinière et laissez la cuisinière libérer la vapeur et ouverte seul pour que la Tehari soit bien cuite.
• Serve-le chaud, soit seul comme un repas d’un pot ou autre avec Lauki Raita, Beetroot Raita ou n’importe quel Raita de votre choix.

Une recette Recette de Matar Ki Tehri – Riz parfumé cuit aux épices et pois frais Authentique Indienne

• Type de Cuisine Recette de Matar Ki Tehri – Riz parfumé cuit aux épices et pois frais : Spécialité Cuisine Awadhi
• Diététique Recette de Matar Ki Tehri – Riz parfumé cuit aux épices et pois frais : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Recette de Matar Ki Tehri – Riz parfumé cuit aux épices et pois frais