Soda citronné au sel noir et à la menthe

Une base au citron, cumin et sucre est allongée d’eau pétillante. Assemblez au dernier moment pour servir la boisson bien fraîche.

Quantités indiquées ci-dessous

Ingrédients

• ¼ de tasse de jus de citron
• 4 cuillères à soupe de sucre, à ajuster
• 1 tasse d’eau
• 1 tasse d’eau pétillante
• 1 cuillère à café de cumin moulu
• Sel noir au goût
• 1 pincée de poivre
• Menthe et glaçons

Pour les mesures en tasse, utilisez un récipient doseur gradué en cups.

Préparation

1. Étape 1 : Mélangez eau, citron, cumin, poivre et sel noir.
2. Étape 2 : Ajoutez le sucre et remuez jusqu’à dissolution.
3. Étape 3 : Complétez avec eau pétillante, menthe et glaçons puis servez immédiatement.

Le conseil pratique

Dissolvez le sucre avant de verser l’eau pétillante.

Pour accompagner cette recette

• Cocktail à l’orange
• Eau citron-concombre