Les feuilles de tulsi infusent d’abord dans l’eau frémissante. Le thé est ajouté hors du feu, puis la boisson est filtrée et sucrée selon le goût.
Quantités indiquées ci-dessous
Ingrédients
- 2 tasses d’eau
- 8 brins de tulsi alimentaire
- 2 cuillères à café de feuilles de thé
- Sucre ou miel au goût
Pour les mesures en tasse, utilisez un récipient doseur gradué en cups.
Préparation
- Étape 1 : Lavez le tulsi. Portez l’eau à ébullition, ajoutez les feuilles et laissez frémir 5 minutes.
- Étape 2 : Ajoutez le thé, retirez du feu et couvrez quelques minutes.
- Étape 3 : Filtrez et ajoutez le sucre ou le miel.
Le conseil pratique
Retirez les feuilles après infusion pour maîtriser la force du thé.
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