Recette modak à la vapeur traditionnelle (Ukadiche Modak avec farine de riz) Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Recette modak à la vapeur traditionnelle (Ukadiche Modak avec farine de riz) Inde

Blog Cuisine Indienne et Recettes Maharashtrien Plat Spécial Indien Dessert : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Recette modak à la vapeur traditionnelle (Ukadiche Modak avec farine de riz)

Ingrédients Recette modak à la vapeur traditionnelle (Ukadiche Modak avec farine de riz) pour 8 Personnes

1 tasse de farine de riz, 1,5 tasse d’eau, 1 cuillère à café de ghee, 1 pincée de sel, 1,5 tasse de coco fraîche, 1/2 tasse de jaggery
grille de 3 à 4 cardamom (ELAICHI) PODS / GRAINES
poudré, 1 cuillère à thé de farine de riz, 1 cuillère à café de ghee, 1 pinche de noix de muscade, 1 cuillère à café de graines de pavot
rôties, 5 Badam
tranchée, 1 cuillère à soupe de raisins secs
Facultatif, 1 cuillère à thé chironji
Facultatif, 6 à 7 pistaches
tranchés

Temps de Préparation et de Cuisine Recette modak à la vapeur traditionnelle (Ukadiche Modak avec farine de riz) Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Recette modak à la vapeur traditionnelle (Ukadiche Modak avec farine de riz) : 15 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Recette modak à la vapeur traditionnelle (Ukadiche Modak avec farine de riz) : 50 Minutes
• Temps Total de la Recette Recette modak à la vapeur traditionnelle (Ukadiche Modak avec farine de riz) : 65 Minutes

Réalisation de la recette Recette modak à la vapeur traditionnelle (Ukadiche Modak avec farine de riz) Simple et Rapide

• Pour préparer une recette de modak cuit à la vapeur traditionnelle (Ukadiche Modak avec une farine de riz), commencez par faire de la farce pour Modak.
• Combinez la noix de coco, le ghee et la jaggery dans une pan.
• coke non-bâton à feu moyen pendant environ 3 à 4 minutes.
• Assurez-vous de ne pas trop cuire le mélange.
• Ajouter les graines de pavot rôties, la cardamome à la terre, la poudre de noix de muscade et d’autres ingrédients de remplissage restants.
• Bien mélanger et que le même casserole, chauffez l’eau avec le ghee et la pincée de sel.
• Bring à ébullition, réduisez la chaleur et ajoutez la farine de riz dans un écoulement régulier, en remuant continuellement pour éviter les morceaux de la formation de formes.
• Ce mélange à la chaleur très faible pendant environ 2 à 3 minutes.
• Nouvez-vous de la flamme et couvrez cette casserole avec couvercle pendant 4 à 5 minutes.
• Prenez cette pâte dans un grand bol ou une assiette.
• Laisser refroidir jusqu’à la température que vous pouvez gérer pour pétrir.
• Trempez-vous une paume dans de l’eau fraîche et pétrir très bien la pâte chaude.
• Si la pâte a l’air dur ou sèche, puis ajoutez une petite eau chaude et continuez à pétrir la pâte jusqu’à une pâte complètement lisse et pliable.
• Reposez la pâte recouverte d’un chiffon humide.
• Assemblage et à la vapeur Ukadiche Modakstake une petite boule de pâte et rouleau finement entre les mains, étirant la pâte avec des doigts sur un disque d’environ 3-4 pouces de diamètre.
• Le disque de pâte sur votre paume et ajoutez La douce Ukadiche Modak remplissant dans le centre.
• Pinch les bords du disque de pâte circulaire pour faire des bords saillants.
• Rassemblez tous les plis pincés dans le centre.
• Lake tous les modaks de l’Ukadiche traditionnels de cette façon et gardez de côté.
• Couvrir avec une serviette de coton.
• Utilisez un vapeur pour vapeur à la vapeur des modaks pendant 10-15 minutes ou jusqu’à ce que fait une goutte de gree sur Ukadiche Modaks et desservent une recette traditionnelle à la vapeur à la vapeur à destination de la recette de Méthi Masala pauvre ou du Vatana.

Une recette Recette modak à la vapeur traditionnelle (Ukadiche Modak avec farine de riz) Authentique Indienne

• Type de Cuisine Recette modak à la vapeur traditionnelle (Ukadiche Modak avec farine de riz) : Spécialité Cuisine Recettes Maharashtrien
• Diététique Recette modak à la vapeur traditionnelle (Ukadiche Modak avec farine de riz) : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Recette modak à la vapeur traditionnelle (Ukadiche Modak avec farine de riz)

Questions sur la Recette Recette modak à la vapeur traditionnelle (Ukadiche Modak avec farine de riz)