Les fruits sont mixés puis cuits avec vanille et miel jusqu’à une texture de sauce. Cette préparation accompagne des crêpes, des gaufres ou un yaourt.
Quantités indiquées ci-dessous
Ingrédients
- 3 pommes
- 3 bananes mûres
- ¼ de tasse de myrtilles
- ¼ de tasse de melon honeydew en morceaux
- 1 tasse d’eau
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de miel
Pour les mesures en tasse, utilisez un récipient doseur gradué en cups.
Préparation
- Étape 1 : Lavez, pelez et préparez les fruits. Mixez avec une partie de l’eau.
- Étape 2 : Versez dans une casserole avec le reste de l’eau, la vanille et le miel.
- Étape 3 : Faites épaissir en remuant, puis laissez refroidir et réfrigérez.
Le conseil pratique
Utilisez des fruits mûrs en bon état, même s’ils sont destinés à être cuits.
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