Thengai Poli Recette – Recette de la noix de coco Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Thengai Poli Recette – Recette de la noix de coco Inde

Blog Cuisine Indienne et Recettes indiennes du Sud Plat Spécial Indien Dessert : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Thengai Poli Recette – Recette de la noix de coco

Ingrédients Thengai Poli Recette – Recette de la noix de coco pour 10 Personnes

3 tasse de farine de blé entier, sel
au goût, 2 cuillères à soupe de ghee, eau
selon nécessaire, 250 grammes de noix de coco fraîche, 160 grammes de paume en poudre, 1 cuillère à café de cardamome en poudre (ELAICHI), 1 cuillère à café de gree ghee

Temps de Préparation et de Cuisine Thengai Poli Recette – Recette de la noix de coco Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Thengai Poli Recette – Recette de la noix de coco : 120 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Thengai Poli Recette – Recette de la noix de coco : 30 Minutes
• Temps Total de la Recette Thengai Poli Recette – Recette de la noix de coco : 150 Minutes

Réalisation de la recette Thengai Poli Recette – Recette de la noix de coco Simple et Rapide

• Pour commencer à faire de la recette Thengai Poli tamis d’abord la farine de blé et le sel ensemble dans un grand bol à mélanger.
• Ajoutez de l’eau un peu à la fois pour pétrir pour faire une pâte molle.
• L’ajout de suffisamment d’eau est critique, de sorte que la pâte est douce et souple.
• Ajouter ghee et pétrir à nouveau.
• Pétrirez bien la pâte pour former une pâte lisse.
• Une fois fait, faites une boule lisse de la pâte, couvrez le bol et gardez de côté pendant 2 heures.
• Entre-temps, préparez le remplissage de noix de coco sucré.
• Pour ce faire, faites d’abord chauffer une casserole et ajouter 1 cuillère à café de ghee.
• Ensuite, ajoutez la noix de coco râpé, la poudre de cardamome et la jaggery de paume à celui-ci.
• Bien sur une faible flamme pendant 5 à 8 minutes jusqu’à ce que toute l’humidité soit absorbée et que le mélange de noix de coco se rejoint avec la jaggery.
• Une fois que le mélange de remplissage de poliolie est venu ensemble, éteignez la chaleur et laissez le mélange refroidir.
• Quand il a refroidi, divisez-le en parties de taille égale et formez des boules de la taille des citrons moyens.
• Now, prenez la pâte qui se repose et se divise dans des portions de taille égale.
• Entrant un peu de farine pour la saupoudrage à la main sur une assiette; Rouler la pâte en cercles de 3 pouces de diamètre.
• Placez une partie du mélange de remplissage (PURAN) dans le centre du cercle.
• Apporter des bords du cercle vers le centre et plier pour couvrir tout le remplissage; S’assurer que les bords sont bien scellés en les pinçant ensemble s’il y a une ouverture.
• Flatten the Poli en peluche; Deux poussiérez la pâte dans un peu de farine et rouler doucement dans un cercle de 5 à 6 pouces de diamètre en prenant soin de ne pas mettre trop de pression que le remplissage peut sortir de la pâte.
• Le poli de Thengai devrait être mince et non épais.
• Une fois terminé, nous allons procéder à la cuire la poli.
• Préhate une poêle à repasser à moyen élevé; Placez la poli laminée sur la poêle pour cuisiner jusqu’à ce que le brun doré des deux côtés.
• Vous pouvez faire cuire les politine avec le ghee pour lui donner un goût et une saveur plus riche.
• Répétez le processus ci-dessus pour toutes les parties restantes de la pâte et des portions Puran et servez Hot.
• Vous peut stocker le Thengai Poli dans un récipient hermétique, au réfrigérateur, une fois qu’ils ont refroidi.
• Ils vont bien garder une semaine au moins une semaine.
• Toutefois, si vous les servez le même jour, laissez-les rester à la température ambiante.
• Thengai Poli, si réfrigéré est servi en le ramenant à la température ambiante, en les réchauffant légèrement au micro-ondes et servi avec une cuillère de ghee ghee.
• Serve.
• Thengai Poli pour des festivals tels que Diwali, Navratri ou même Janmashtami.

Une recette Thengai Poli Recette – Recette de la noix de coco Authentique Indienne

• Type de Cuisine Thengai Poli Recette – Recette de la noix de coco : Spécialité Cuisine Recettes indiennes du Sud
• Diététique Thengai Poli Recette – Recette de la noix de coco : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Thengai Poli Recette – Recette de la noix de coco

Questions sur la Recette Thengai Poli Recette – Recette de la noix de coco