Tirunelveli Sodhi Kuzhambu Recette – Ragoût de légumes mélangé Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Tirunelveli Sodhi Kuzhambu Recette – Ragoût de légumes mélangé Inde

Blog Cuisine Indienne et Tamil Nadu Plat Spécial Indien Déjeuner : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Tirunelveli Sodhi Kuzhambu Recette – Ragoût de légumes mélangé

Ingrédients Tirunelveli Sodhi Kuzhambu Recette – Ragoût de légumes mélangé pour 4 Personnes

1/4 tasse jaune Moong Dal (Split)
lavé et maintenu de côté, 1 pomme de terre (Aloo)
coupée en petits morceaux, 8 haricots verts (haricots français)
coupé en petits morceaux, 1 carotte (Gajjar)
coupé en petits morceaux , 1/4 tasse de pois verts (Matar), 1/2 cup de chou-fleur (GOBI)
fleurets, 2 batterie
coupé en morceaux de 1 pouce, 5 oignons perles (oignons de Sambar)
coupé en demi, 1 tomate
coupé en quartiers, 1/4 cuillère à café de graines de moutarde, 1 cuillère à café de graines de cumin (Jeera), 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol, 1/4 cuillère à café asafoetida (Hing), 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 tasse de coco fraîche, 1 pouce gingembre, 7 gousses d’ail, 4 Chillies verts
fente, 1 feuilles de curry brin, coriandre (Dhania) feuilles
pour garniture, sel
selon le goût

Temps de Préparation et de Cuisine Tirunelveli Sodhi Kuzhambu Recette – Ragoût de légumes mélangé Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Tirunelveli Sodhi Kuzhambu Recette – Ragoût de légumes mélangé : 20 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Tirunelveli Sodhi Kuzhambu Recette – Ragoût de légumes mélangé : 25 Minutes
• Temps Total de la Recette Tirunelveli Sodhi Kuzhambu Recette – Ragoût de légumes mélangé : 45 Minutes

Réalisation de la recette Tirunelveli Sodhi Kuzhambu Recette – Ragoût de légumes mélangé Simple et Rapide

• Pour commencer à faire de la fabrication de Tirunelveli Sodhi Kuzhambu, dans un cuisinière à pression, ajoutez les fleurets de chou-fleur de chou-fleur, les pommes de terre, les haricots verts, les carottes, les drumpsticks et les pois ajoutent une pincée d’Asafoetida avec 1/4 tasse d’eau.
• Pression cuisson des légumes pour 2 sifflets et relâchez la pression immédiatement en exécutant la cuve de pression sous l’eau courante.
• Ouvrez le couvercle et transférez les légumes cuites dans un bol.
• Ceci est fait afin de garder la nutrition et la couleur des légumes.
• Dans le même cuisinière à pression à 1/4 tasse Moong Dal avec 1/4 tasse d’eau.
• Cuire de pression pendant 3-4 sifflets et éteignez le cuisinier à pression.
• Libérer la pression naturellement.
• Dans le petit pot d’un mélangeur, ajoutez des piments verts, du gingembre, 5 gousses d’ail et de moudre à une pâte lisse.
• Mettre de côté.
• * Pour préparer la noix de coco Milknext Ajoutez la noix de coco et moudre dans un mélange grossier.
• Ajoutez 1/2 tasse d’eau et moudre dans une pâte lisse.
• Transférer la pâte de noix de coco dans la passoire et extraire le lait de coco.
• C’est le lait de coco épais.
• Dans le même pot, ajoutez à nouveau la noix de coco extraite avec 3/4 tasse d’eau et moudre dans une pâte lisse.
• Extrait à travers la passoire et jetez le résidu de noix de coco.
• C’est un lait de coco mince.
• Pour rendre le kadai kaduhabuheat avec 1 cuillère à soupe d’huile sur une flamme moyenne.
• Une fois que l’huile est chaude, ajoutez des graines de moutarde et des graines de cumin une fois que la moutarde commence à pulvériser, ajoutez les oignons hachés, les gousses d’ail restantes et les feuilles de curry.
• Saute jusqu’à ce que les oignons et l’ail deviennent translucides.
• Suivant Ajouter dans le gingembre, la pâte de l’ail de l’ail et la saut jusqu’à ce que l’odeur crue s’en va.
• Ajouter dans les tomates hachées et cuire jusqu’à ce que les tomates deviennent mousseuses.
• Ajoutez maintenant dans la pression des légumes cuits et Moong Dal dans le Kadai.
• Bien mélanger.
• Une fois que tous les ingrédients sont bien mélangés, ajoutez le lait de noix de coco mince et laissez-le mijoter sur une faible flamme pendant quelques minutes.
• Enfin, ajoutez bien le lait de noix de coco épais et bien mélanger.
• Laissez-le être sur une flamme pendant 3 minutes et couper la flamme.
• Ajouter les feuilles de coriandre et le jus de citron et mélangez bien.
• Votre Sodhi Kuzhambu est prêt à être servi.
• Faites de Sodhi Kuzhambu pour une occasion spéciale et servir avec des puri ou du riz cuit à la vapeur et un chutney inji pour un délicieux repas.

Une recette Tirunelveli Sodhi Kuzhambu Recette – Ragoût de légumes mélangé Authentique Indienne

• Type de Cuisine Tirunelveli Sodhi Kuzhambu Recette – Ragoût de légumes mélangé : Spécialité Cuisine Tamil Nadu
• Diététique Tirunelveli Sodhi Kuzhambu Recette – Ragoût de légumes mélangé : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Tirunelveli Sodhi Kuzhambu Recette – Ragoût de légumes mélangé

Questions sur la Recette Tirunelveli Sodhi Kuzhambu Recette – Ragoût de légumes mélangé