ACHARI BAINGAN Bharta Recette Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable ACHARI BAINGAN Bharta Recette Inde

Blog Cuisine Indienne et Recettes nord indiennes Plat Spécial Indien Déjeuner : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher ACHARI BAINGAN Bharta Recette

Ingrédients ACHARI BAINGAN Bharta Recette pour 3 Personnes

1 Brinjal (Baingan / Aubergine), 3 tomates, 1 oignon, 5 ail
gousses, 2 piments verts
haché finement haché, 1 pouce râpé, 1/2 cuillère à café de poudre de curcuma (haldi), 2 cuillères à soupe de coriandre (Dhania) feuilles
haché, 1 cuillère à soupe de poudre de coriandre (Dhania), 1 cuillère à café de poudre de piment rouge, 1-2 cuillères à café de cornichon de mangue
facultatif, 1-1 / 2 cuillère à café de cuillère à thé ACHARI masala, huile de tournesol
selon les besoins, Asafoetida (Hing)
une pincée, un sel
Au goût, 1 cuillère à café de graines de moutarde, 1 cuillère à café de graines de cumin (Jeera), 1 cuillère à café de graines de fenouil (Saunf), 1/4 cuillère à café de kalonji (oignons nigella graines), 1/4 cuillère à thé de méthadi graines (graines de fenugrecques), 1/4 cuillère à café), 1/4 cuillère à thé Ajwain (graines de carombes), 2 piments rouges secs, 1/2 cuillère à café d’amchur (poudre de mangue sèche)

Temps de Préparation et de Cuisine ACHARI BAINGAN Bharta Recette Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette ACHARI BAINGAN Bharta Recette : 10 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette ACHARI BAINGAN Bharta Recette : 45 Minutes
• Temps Total de la Recette ACHARI BAINGAN Bharta Recette : 55 Minutes

Réalisation de la recette ACHARI BAINGAN Bharta Recette Simple et Rapide

• Pour commencer à faire de l’Achari Baingan Bharta, d’abord mis de côté la poudre d’ambre et rôtir à sec tous les ingrédients sous ‘pour l’ocre masala’, jusqu’à parfumeux et ajoute maintenant de la poudre d’ambre et moudre à une poudre.
• (pas très bien).
• La prochaine étape consiste à faire de la Bharta.
• Dans un grand plateau de cuisson, placez l’oignon avec son pipeau, son aubergine graissée et ses tomates et rôti les légumes pendant 30 minutes à 200 degrés préchauffés.
• Mettez-le de côté pour refroidir complètement.
• Enchaînant l’aubergine et écrasez-la complètement à l’aide d’une fourchette.
• Épluchez les oignons et côtez à peu près ou le traiter à peu près dans un robot culinaire.
• Séparez la peau et les graines des tomates et écrasez-les à peu près.
• Dans une casserole large chaude, ajoutez de l’huile, du gingembre, de l’ail, des piments verts, des chillies vertes, de la tête et de la remuer pendant une minute ou deux.
• Ajouter les oignons, les tomates, le curcuma, la poudre de coriandre , poudre de piment et de sel, mélangez bien et faites cuire pendant quelques minutes jusqu’à ce que vous voyiez que vous commenciez à sécher à sec.
• N’ajoutez l’Achaari Masala, le cornichon de la mangue et la purée Baingan et combinez-la bien avec le mélange de tomates et faites cuire jusqu’à ce que vous voyiez le Bhartha se rassemble.
• Ajouter l’assaisonnement et la garnir avec une coriandre fraîche.
• Enjoy Achari Baingan Bharta avec Phulkas et Panchmel Dal pour un repas en semaine.

Une recette ACHARI BAINGAN Bharta Recette Authentique Indienne

• Type de Cuisine ACHARI BAINGAN Bharta Recette : Spécialité Cuisine Recettes nord indiennes
• Diététique ACHARI BAINGAN Bharta Recette : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette ACHARI BAINGAN Bharta Recette

Questions sur la Recette ACHARI BAINGAN Bharta Recette