Kakrar Jhal Recette – Curry de crabe de style bengali Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Kakrar Jhal Recette – Curry de crabe de style bengali Inde

Blog Cuisine Indienne et Recettes Bengali Plat Spécial Indien Plat principal : une spécialité Non végétale authentique indienne. Ce plat Non végétale est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Kakrar Jhal Recette – Curry de crabe de style bengali

Ingrédients Kakrar Jhal Recette – Curry de crabe de style bengali pour 2 Personnes

2 crabes
coupés en morceaux (environ 500 gm), 2 pommes de terre (Aloo)
coupées en moitiés, 2 oignons
pâte, 1 cuillère à café d’ail
pâte, 1-1 / 2 cuillère à café de gingembre
pâte, 1-1 / 2 cuillère à café de curcuma poudre (haldi), 1 cuillère à thé de poudre de piment rouge, 1 cuillère à café de poudre de cumin (Jera), 1-1 / 2 cuillère à café de poudre de coriandre (Dhania), sel
au goût, 1/2 cuillère à café de sucre, 2 cuillères à soupe de cuillère à soupe de la purée de tomates maison, 2 vert Chillies, 2 cardamom (ELAICHI) Pods / Graines, 2 clous de girofle (blanchies), 1/2 pouce Cannamon Stick (Dalchini), 1/2 cuillère à café de cuillère à café de poudre de masala, 3 cuillères à soupe d’huile de moutarde

Temps de Préparation et de Cuisine Kakrar Jhal Recette – Curry de crabe de style bengali Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Kakrar Jhal Recette – Curry de crabe de style bengali : 20 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Kakrar Jhal Recette – Curry de crabe de style bengali : 40 Minutes
• Temps Total de la Recette Kakrar Jhal Recette – Curry de crabe de style bengali : 60 Minutes

Réalisation de la recette Kakrar Jhal Recette – Curry de crabe de style bengali Simple et Rapide

• Pour commencer à faire la recette Kakrar Jhal, nettoyez le crabe avec de l’eau tiède et marinez avec de la poudre de sel, de curcuma et de piment rouge pendant 15 minutes.
• Eat 2 cuillères à soupe d’huile dans une poêle à frire et frire les morceaux de crabe sur une flamme moyenne recouvrant avec un couvercle .
• Une fois qu’il est croustillant et bien cuit, sortez les morceaux de crabe frites et continuez de côté.
• Dans le même casserole, ajoutez plus d’huile, chauffez-la sur une flamme moyenne.
• Ajoutez la pomme de terre avec du sel, du curcuma et laissez cuire jusqu’à ce que les pommes de terre deviennent un peu douces pendant 5 à 7 minutes.
• Une fois que cela est fait, passez-le et continuez de côté.
• Dans la même casserole, ajoutez un bâton de cannelle, une gousse de girofle et une cardamome dans l’huile.
• Une fois qu’ils commencent à gaffer, ajoutez une pâte d’oignon et continuez sous agitation jusqu’à ce qu’elle soit cuite correctement.
• Cela prendra environ 2 minutes.
• Après 2 minutes, ajoutez de la pâte de gingembre à l’ail et laissez-la cuire pendant une minute ou deux.
• Ensuite, ajoutez toutes les épices sèches, y compris la poudre de curcuma, la poudre de cumin, la poudre de coriandre, la poudre de piment rouge, la poudre de masala Garam, du sel et du sucre.
• Mélangez-les bien.
• Après une minute, ajoutez une purée de tomate, des piments verts et cuire environ 2 à 3 minutes.
• À ce stade, ajoutez 1/4 tasse d’eau pour éviter la combustion des épices.
• Enfin, ajouter des pommes de terre frites et des morceaux de crabe et tout mélanger correctement.
• Ajoutez de l’eau requise (environ 1/2 tasse) et laissez-la bouillir à la flamme moyenne pendant 8 à 10 minutes.
• Une fois terminé, éteignez le gaz et il est prêt à être servi.
• Serve Curry de style Bengali avec du riz cuit à la vapeur pour un déjeuner en semaine ou un dîner.
• Vous pouvez également faire de la salade de kachumber avec elle pour compléter le repas.

Une recette Kakrar Jhal Recette – Curry de crabe de style bengali Authentique Indienne

• Type de Cuisine Kakrar Jhal Recette – Curry de crabe de style bengali : Spécialité Cuisine Recettes Bengali
• Diététique Kakrar Jhal Recette – Curry de crabe de style bengali : Non végétale
• Diététique Non végétale

Résumé Facile et Rapide de la Recette Kakrar Jhal Recette – Curry de crabe de style bengali

Questions sur la Recette Kakrar Jhal Recette – Curry de crabe de style bengali