Keema Kaleji Recette – Mutton Heet Halce Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Keema Kaleji Recette – Mutton Heet Halce Inde

Blog Cuisine Indienne et Recettes nord indiennes Plat Spécial Indien Dîner : une spécialité Non végétale authentique indienne. Ce plat Non végétale est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Keema Kaleji Recette – Mutton Heet Halce

Ingrédients Keema Kaleji Recette – Mutton Heet Halce pour 4 Personnes

750 grammes Mutton
Mutton, 400 grammes Mutton
Kaleji / foie, 4 oignons
haché finement haché, 2 cuillères à soupe de gingembre haché, 2-1 / 2 cuillère à soupe d’ail
émincé, 6 piments verts, 1/2 cuillère à café de poudre de curcuma (Haldi), 2-1 / 2 cuillère à soupe de poudre de coriandre (Dhania), 1-1 / 2 cuillère à soupe de poudre de piment rouge, 1/2 cup caisse (Dahi / yogourt)
acide, 1/2 tasse d’huile de moutarde, 5 feuilles de menthe (pudina), sel
au goût, jus de citron
peu de gouttes, coriandre (Dhania) feuilles
fraîches pour la garniture (hachées), 2 feuilles de baie (Tej Patta), 5 girofles (Laung), 5 poivrures noires entières, 2 cardamome noir (Badi Elachi), 4 cardamom (ELAICHI) pods / graines
vert, bâton de cannelle de 1 pouce (Dalchini), 1 cuillère à café de masse (Javitri), 4 chillies rouges sèches

Temps de Préparation et de Cuisine Keema Kaleji Recette – Mutton Heet Halce Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Keema Kaleji Recette – Mutton Heet Halce : 15 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Keema Kaleji Recette – Mutton Heet Halce : 40 Minutes
• Temps Total de la Recette Keema Kaleji Recette – Mutton Heet Halce : 55 Minutes

Réalisation de la recette Keema Kaleji Recette – Mutton Heet Halce Simple et Rapide

• Pour commencer à faire le Keema Kaleji, laver et rincer le keature keema et Kaleji ensemble sous l’eau courante et se mettre de côté.
• Le huile dans Wok sur une flamme basse sur une flamme basse et ajouter des épices entières – la feuille de baie, des gousses, des poivrons, un cardonnée, un bâton de cannelle, une masse et des chillies rouges sèches et laissez-les cracher.
• Maintenant, ajoutez des oignons hachés et sauter jusqu’à Golden.
• Ajouter le gingembre haché et l’ail et frire jusqu’à ce que l’odeur crue s’éteigne.
• Pendant ce temps, prenez le caillé dans un bol et un fouet pour briser des morceaux et garder de côté.
• Lorsque l’ail du gingembre et le mélange d’oignon sont dorés, ajoutez un keema lavé et de kaleji ensemble et mélangez bien.
• Gardez les flammes haut maintenant et faites frire jusqu’à ce que l’humidité s’évapore et Kheema a l’air pâle de couleur.
• Ajouter dans le caillé fouetté et mélanger soigneusement jusqu’à ce que le caillé commence à quitter de l’eau.
• Ajouter de la poudre de curcuma et du sel et donnez un mélange rapide.
• Abaissez les flammes et fermez le couvercle du wok, laissez le Kheema cuisiner et cela peut prendre 20 à 25 minutes, voire plus.
• N’ajoutez aucune eau supplémentaire lorsque l’eau caillée suffit pour cuire le mouton Mince et le foie.
• La cuisson est la cuisson, ajoutez des feuilles de menthe hachées, cela donnera une saveur et un arôme à la vaisselle.
• Je commence à adoucir, ajoutez de la poudre de chili rouge, de la poudre de coriandre et de cuire sur une flamme élevée jusqu’à ce que l’eau soit absorbée et que l’huile commence à être absorbée.
• laissant les côtés.
• Ajustez l’huile et le sel si nécessaire et faites frire jusqu’à ce que le Keema Kaleji soit complètement terminé.
• Arroser du jus de citron partout et éteignez le gaz.
• Garnir de coriandre fraîchement hachée et de servir des serveurs chauds Kaleji Kaleji avec la parathas Tawa, Mouton Biryani et Burani Raita pour un délicieux repas de week-end et élaboré.

Une recette Keema Kaleji Recette – Mutton Heet Halce Authentique Indienne

• Type de Cuisine Keema Kaleji Recette – Mutton Heet Halce : Spécialité Cuisine Recettes nord indiennes
• Diététique Keema Kaleji Recette – Mutton Heet Halce : Non végétale
• Diététique Non végétale

Résumé Facile et Rapide de la Recette Keema Kaleji Recette – Mutton Heet Halce

Questions sur la Recette Keema Kaleji Recette – Mutton Heet Halce