Recette d’Ambade Kaarle Lonche – Pickle de gourde amère Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Recette d’Ambade Kaarle Lonche – Pickle de gourde amère Inde

Blog Cuisine Indienne et Coastal Karnataka Plat Spécial Indien Plat d’accompagnement : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Recette d’Ambade Kaarle Lonche – Pickle de gourde amère

Ingrédients Recette d’Ambade Kaarle Lonche – Pickle de gourde amère pour 6 Personnes

6 PLUM HOX (AMTEKAI), 1 Karela (Gourde amère / Pavakkai), 6 cuillères à soupe de jaggery, sel
goût, 1 cuillère à café d’huile de tournesol, 1/4 cuillère à café de poudre de curcuma (Haldi), 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol, 1/4 cuillère à café de la moutarde Graines, 1/4 cuillère à café de graines de méthasi (graines de fenugrecques), 4 piments verts, 2 pinch asafoetida (Hing)

Temps de Préparation et de Cuisine Recette d’Ambade Kaarle Lonche – Pickle de gourde amère Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Recette d’Ambade Kaarle Lonche – Pickle de gourde amère : 15 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Recette d’Ambade Kaarle Lonche – Pickle de gourde amère : 20 Minutes
• Temps Total de la Recette Recette d’Ambade Kaarle Lonche – Pickle de gourde amère : 35 Minutes

Réalisation de la recette Recette d’Ambade Kaarle Lonche – Pickle de gourde amère Simple et Rapide

• Pour commencer à faire de la recette d’Ambade Kaarle Lonche, grattez bien la couche externe de la gourde amère, nettoyez les graines si elles ne sont pas tendres.
• Coupez chaque gourde amère dans le sens de la longueur à 2 pouces de longues bandes de longue durée, appliquez du sel (j’ai utilisé 1/4 cuillère à café) et laissez-le éloigner pendant une heure pour réduire l’amertume.
• Après une heure, pressez l’excès d’eau des gourdes amères après les avoir lavés.
• Cela éliminera la majeure partie de l’amertume que la gourde a fait frire ces gourdes amères drainées dans un kadai avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’il soit ramolli.
• Terre de côté.
• Le huile dans une poêle à fond lourd / Kadhai, ajoutez des graines de moutarde et laissez-les cracher.
• Une fois gonflé, ajoutez immédiatement tous les ingrédients sous Température – Fenugrec, Chillies vertes, Irani Hing et Saute un bit.
• Stire à la chaleur faible, ajoutez de la poudre de curcuma, des prunes d’embouteillage et bien mélanger.
• Veillez à ce que la trempe est juste et non de brûlure.
• Réduire la chaleur quand il commence à faire bouillir.
• Couvrir et cuire jusqu’à ce que l’Ambade / HOG prune soient cuites.
• Augmentez les bandes de gourde amères, jaggery et sel, de jaggery et de cuisson jusqu’à ce que la jaggery fond.
• Maintenant, ajoutez 1 ou 2 cuillères à soupe d’eau selon la nécessité, sinon la jaggery se raidir lorsqu’il est refroidi.
• Transfert à un pot après avoir été refroidi à la température ambiante.
• Serve Ambade Kaarle Lonche recette comme accompagnement d’un repas de riz cuit à la vapeur, recette de karwar style muga ambat et recette de puri (pain indien frit).

Une recette Recette d’Ambade Kaarle Lonche – Pickle de gourde amère Authentique Indienne

• Type de Cuisine Recette d’Ambade Kaarle Lonche – Pickle de gourde amère : Spécialité Cuisine Coastal Karnataka
• Diététique Recette d’Ambade Kaarle Lonche – Pickle de gourde amère : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Recette d’Ambade Kaarle Lonche – Pickle de gourde amère

Questions sur la Recette Recette d’Ambade Kaarle Lonche – Pickle de gourde amère