Recette de brocoli Pakora Masala – Brocoli dans la sauce au yogourt épicé Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Recette de brocoli Pakora Masala – Brocoli dans la sauce au yogourt épicé Inde

Blog Cuisine Indienne et Recettes nord indiennes Plat Spécial Indien Déjeuner : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Recette de brocoli Pakora Masala – Brocoli dans la sauce au yogourt épicé

Ingrédients Recette de brocoli Pakora Masala – Brocoli dans la sauce au yogourt épicé pour 4 Personnes

1 tasse de brocoli
finement haché, 1 tasse d’oignon
finement tranché, 1 cuillères à soupe de farine de riz, 3 cuillères à soupe de farine gramme (Besan), 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1/2 cuillère à café de jus de citron, 1/4 cuillère à café de poudre de curcuma (Haldi) , 1/2 cuillère à café de poudre de piment rouge, 1/4 cuillère à café de poudre de masala Garam, 3 cuillères à soupe d’eau, de sel
au goût, 1 tasse caillé (Dahi / yogourt)
battu, 3/4 tasse d’eau, 1 cuillère à soupe de farine de gramme (besan) 1 cuillère à thé de graines de moutarde, 1 cuillère à café de graines de cumin (jera), Asafoetida (Hing)
une pincée, 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol, 1/4 cuillère à café de poudre de curcuma (Haldi), 1 cuillère à café de poudre de piment rouge, 1 cuillère à café de poudre de coriandre (Dhania) , Sel
au goût

Temps de Préparation et de Cuisine Recette de brocoli Pakora Masala – Brocoli dans la sauce au yogourt épicé Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Recette de brocoli Pakora Masala – Brocoli dans la sauce au yogourt épicé : 10 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Recette de brocoli Pakora Masala – Brocoli dans la sauce au yogourt épicé : 20 Minutes
• Temps Total de la Recette Recette de brocoli Pakora Masala – Brocoli dans la sauce au yogourt épicé : 30 Minutes

Réalisation de la recette Recette de brocoli Pakora Masala – Brocoli dans la sauce au yogourt épicé Simple et Rapide

• Pour commencer à faire la recette de Brocoli Pakora Masala, préchauffez le four à 400 ° F / 204 ° C et vaporisez une huile de cuisson antiadhésif sur un plateau de cuisson et de maintenir de côté.
• Ajouter les ingrédients (sous Pakoras) dans un bol comprenant le brocoli, l’oignon , farine de riz, besan, bicarbonate de soude, jus de citron, poudre de curcuma, poudre de piment rouge, poudre de masala Garam, sel et peu d’eau.
• Bien mélanger pour former une consistance épaisse.
• Enlevez une cuillère à thé pleine de mélange et autour de eux légèrement avec des mains mouillées et placez-les sur un plateau de cuisson.
• Cuire à 400 ° F pendant 20 minutes, jusqu’à ce que les couches supérieures deviennent marron clair.
• Emmenez-les et placez-les de côté.
• Vous pouvez également les racher, si vous ne voulez pas le pakora au four.
• Pour la friture, de l’huile de chauffage dans une poêle à fond lourd.
• Lorsque l’huile est chaude, ajoutez les pakoras un par un et faites-les frire jusqu’à ce qu’il devienne doré brun.
• Prenez-les sur une serviette de cuisine et la maintenez-la de côté.
• La prochaine étape consiste à faire la sauce au yogourt pour les Pakoras du brocoli.
• Dans une poêle large, chauffez l’huile et ajoutez des graines de moutarde, des graines de cumin, une asafoetida et laissez-la cuire pendant environ 15 à 20 secondes.
• Ajoutez la chaleur et ajoutez Besan.
• Restez en train d’agiter à feu doux jusqu’à ce qu’il tourne aromatique et or pâle à Colour.
• Encecez qu’il tourne dans la couleur dorée, ajoutez-le dans le yaourt, poudre de curcuma, poudre de piment rouge, poudre de coriandre et mélangez bien à feu doux pendant environ 4 à 5 minutes.
• Ajoutez de l’eau en fonction de votre consistance.
• Ajouter du sel et de bien mélanger.
• Ajoutez ensuite dans les Pakoras et laissez-le mijoter pendant 2 minutes.
• Les pakoras de brocoli dans la sauce au yogourt épicé sont prêts à être servis.
• Profitez-en! Servir le brocoli Pakora Masala avec le Cucumber Cucumber Cucumber Raita, Jera Rice et Phulka pour un repas de la semaine.

Une recette Recette de brocoli Pakora Masala – Brocoli dans la sauce au yogourt épicé Authentique Indienne

• Type de Cuisine Recette de brocoli Pakora Masala – Brocoli dans la sauce au yogourt épicé : Spécialité Cuisine Recettes nord indiennes
• Diététique Recette de brocoli Pakora Masala – Brocoli dans la sauce au yogourt épicé : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Recette de brocoli Pakora Masala – Brocoli dans la sauce au yogourt épicé

Questions sur la Recette Recette de brocoli Pakora Masala – Brocoli dans la sauce au yogourt épicé