Recette de chou-fleur et de méthi paratha Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Recette de chou-fleur et de méthi paratha Inde

Blog Cuisine Indienne et Indien Plat Spécial Indien Petit déjeuner indien : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Recette de chou-fleur et de méthi paratha

Ingrédients Recette de chou-fleur et de méthi paratha pour 4 Personnes

1 tasse de farine de blé entier, 2 cuillères à thé d’huile de tournesol, 1/2 tasse d’eau, 1/4 cuillère à café de sel, 2 tasses de chou-fleur (Gobi)
râpée / hachée finement hachée, 1/2 oignon
finement hachée, 1 tasse de feuilles de méthi (Fenugrece feuilles )
Poudre de curcuma de curcuma hachée finement hachée (haldi), 1/2 cuillère à café de poudre de piment rouge, 5 ail, 1 green chilli
haché finement haché, 1 cuillère à thé de cumin graines (Jeera), 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol, sel
au goût , Ghee
pour maculer

Temps de Préparation et de Cuisine Recette de chou-fleur et de méthi paratha Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Recette de chou-fleur et de méthi paratha : 20 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Recette de chou-fleur et de méthi paratha : 40 Minutes
• Temps Total de la Recette Recette de chou-fleur et de méthi paratha : 60 Minutes

Réalisation de la recette Recette de chou-fleur et de méthi paratha Simple et Rapide

• Pour commencer avec le chou-fleur et la recette de méthi paratha, d’abord chauffer l’huile dans un kadhai.
• Lorsque l’huile est chauffée, ajoutez des graines de cumin.
• Enonce les graines de cumin commencent à craquer, ajoutez des oignons finement hachés et des frites jusqu’à ce que l’oignon devienne rosé et doux.
• est terminé, ajoutez du chou-fleur râpé et laissez-le cuire pendant 10 minutes supplémentaires.
• Augmentez les feuilles de méthi finement hachées et remuez jusqu’à ce que les feuilles de méthadi sont cuits.
• Ajouter de la poudre de chili de curcuma et de piment rouge et de remuer.
• Enfin, ajoutez du sel en fonction de votre goût, mélangez et éteignez le gaz.
• Laissez la farce refroidir jusqu’au bout de la farce refroidit, faites la pâte pour les parathas.
• Ajoutez du sel et de l’huile à la farine de blé et mélangez-le .
• moulez-le dans une pâte molle mais ferme en ajoutant peu d’eau peu à la fois.
• Couvrir la pâte avec une toile de mousseline pendant 30 minutes.
• Make de petites balles de la pâte de taille égale.
• La taille doit être un peu plus grande que la balle de tennis de table.
• Rollez la boule de pâte dans un peu de farine de blé sèche et de le rouler en une petite forme ronde plate épaisse.
• Plivrez 2 cuillères à soupe de la farce sur elle et à proximité de tous les côtés.
• La poussière dans la farine de blé entier sèche et le roulera dans des formes rondes plus grandes, comme une chapati.
• Si vous voyez des chapaties.
• Si vous voyez des bulles d’air tout en roulant, tapez-la doucement avec vos doigts.
• Tren Appliquer 1 cuillère à café de ghee sur la poêle et placez le paratha Sur ce point de vue 2-3 minutes, appliquez 1 cuillère à café de ghee sur la face supérieure et tournez.
• Laissez cuisiner pendant 2-3 minutes de plus.
• Service de chou-fleur et de méthi paratha avec Dhaniya Pudina Chutney et Pumpkin Raita.

Une recette Recette de chou-fleur et de méthi paratha Authentique Indienne

• Type de Cuisine Recette de chou-fleur et de méthi paratha : Spécialité Cuisine Indien
• Diététique Recette de chou-fleur et de méthi paratha : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Recette de chou-fleur et de méthi paratha

Questions sur la Recette Recette de chou-fleur et de méthi paratha