Recette de Kerala Style Vendakka Uppadan Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Recette de Kerala Style Vendakka Uppadan Inde

Blog Cuisine Indienne et Recettes de Kerala Plat Spécial Indien Dîner : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Recette de Kerala Style Vendakka Uppadan

Ingrédients Recette de Kerala Style Vendakka Uppadan pour 4 Personnes

200 grammes Bhindi (dame doigt / okra)
Coupée en morceaux de 1 pouce, tamarind
Petit citron taille, 1/4 cuillère à café de poudre de curcuma (Haldi), 1 cuillère à soupe d’huile de coco, 1 cuillère à café de graines de moutarde, 1/4 cuillère à thé asafoetida (Hing)
poudre, 1 feuilles de curry sprig, sel
au goût, 1 cuillère à café de graines de méthadi (graines de fenugrecques), 2 cuillères à soupe de riz
brut, 2-3 piments rouges secs

Temps de Préparation et de Cuisine Recette de Kerala Style Vendakka Uppadan Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Recette de Kerala Style Vendakka Uppadan : 15 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Recette de Kerala Style Vendakka Uppadan : 20 Minutes
• Temps Total de la Recette Recette de Kerala Style Vendakka Uppadan : 35 Minutes

Réalisation de la recette Recette de Kerala Style Vendakka Uppadan Simple et Rapide

• Pour commencer à faire de la recette de Vendarkkai Uppadan (style kerala au curry de style kerala sans noix de coco), trempez le tamarin de taille au citron dans de l’eau tiède de Luke dans un bol pendant 10 minutes et extrayez le jus de dessus et de rester de côté.
• Entre temps, chauffez une poêle à frire peu profonde et rôtir à sec Les ingrédients énumérés sous rôti sec et moulu à un mélange de parcours jusqu’à parfumrant.
• Ronnez-les à un mélange de parcours à l’aide d’une meuleuse de mélangeur, et gardez de côté.
• Mousillez de l’huile de chaleur dans la casserole peu profonde sur une flamme moyenne, Ajoutez les graines de moutarde et laissez-la craquer.
• Ajouter les feuilles d’Asafoetida et de curry et laissez-le craquer .
• Now, ajoutez la coupe de l’okra et sauté pendant quelques minutes jusqu’à ce que le minceur disparaisse .
• Ajouter l’extrait de tamarin et une tasse d’eau, de la poudre de curcuma , sel et laissez les okras cuire avec le couvercle fermé.
• Cela prendra environ 3-4 minutes.
• Now, ajoutez le mélange d’épices et laissez-le laisser mijoter pendant 2-3 minutes.
• Cuire jusqu’à ce que le curry tourne considérablement de la flamme et servez la recette de Vendakkai Uppadan (curry de style kerala) avec du riz cuit à la vapeur, la recette de Snake Gourd Thoran (Turai Thoran) et Paruppu Podi pour un dîner de semaine.

Une recette Recette de Kerala Style Vendakka Uppadan Authentique Indienne

• Type de Cuisine Recette de Kerala Style Vendakka Uppadan : Spécialité Cuisine Recettes de Kerala
• Diététique Recette de Kerala Style Vendakka Uppadan : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Recette de Kerala Style Vendakka Uppadan