Recette de Lobia Gassi de style mangalore – Black Eyed Peas dans Coconut Curry Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Recette de Lobia Gassi de style mangalore – Black Eyed Peas dans Coconut Curry Inde

Blog Cuisine Indienne et Mangeur Plat Spécial Indien Déjeuner : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Recette de Lobia Gassi de style mangalore – Black Eyed Peas dans Coconut Curry

Ingrédients Recette de Lobia Gassi de style mangalore – Black Eyed Peas dans Coconut Curry pour 4 Personnes

1 tasse d’échalotes, 2 clous de girofle
ail, 1/2 tasse de coco fraîche, 4 piments rouges secs, 1 cuillère à soupe de graines de coriandre (Dhania), 1 cuillère à soupe de graines de cumin (Jeera), 1 cuillère à soupe de graines de méthadi (graines de Fenugrec) , 1 cuillère à soupe de poivre noir, 2 feuilles de curry noires, 18 grammes tamarind, 1 tasse de haricots aux yeux noirs (Lobie)
trempé dans de l’eau pendant 2 heures, 1 tasse de lait de noix de coco, 1 cuillère à café de poudre de curcuma (Haldi), 1 bâton de cannelle (Dalchini) ), 1 cuillère à café de graines de moutarde, 2 gousses d’ail
écrasé, 1 chilli rouge sec, 1 cuillère à café asafoetida (Hing), huile de tournesol
pour la cuisson, sel
goût

Temps de Préparation et de Cuisine Recette de Lobia Gassi de style mangalore – Black Eyed Peas dans Coconut Curry Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Recette de Lobia Gassi de style mangalore – Black Eyed Peas dans Coconut Curry : 150 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Recette de Lobia Gassi de style mangalore – Black Eyed Peas dans Coconut Curry : 45 Minutes
• Temps Total de la Recette Recette de Lobia Gassi de style mangalore – Black Eyed Peas dans Coconut Curry : 195 Minutes

Réalisation de la recette Recette de Lobia Gassi de style mangalore – Black Eyed Peas dans Coconut Curry Simple et Rapide

• Pour commencer à faire la recette de gassi de style mangalore, dans un kadai / pan, ajouter 1 cuillère à thé ghee.
• Graines de coriandre rôti, graines de cumin, piments rouges séchés, poivre de poivre un à un jusqu’à parfumeux.
• Une fois torrélevé, retirez-la de la casserole et de côté pour refroidir à la même casserole, ajoutez des oignons tranchés, d’ail et rôti jusqu’à ce que les oignons commencent à tourner brun.
• Ajouter une noix de coco râpé fraîche, une boule de tamarind et continuer à rôtir jusqu’à ce que la noix de coco commence à devenir brun doré.
• .
• Supprimer de la casserole et le mettre de côté.
• Après une torréfaction de tout le mélange, et les épices et l’oignon-noix de coco-boco ont refroidi, ajoutent-les tous à un mélangeur et mélangent en pâte lisse en ajoutant une petite eau.
• Theez une cuisinière à pression avec de l’huile, ajoutez le La pâte de masala terrestre et cuire jusqu’à ce que le pétrole / le ghee se sépare des côtés de la Pan.
• Ajouté dans votre lobie trempée, de la poudre de curcuma et du sel, ajoutez environ 1/2 eau et faites cuire la lobie pour 3 Whistle.
• Retirer et ajouter le lait de coco et remuer Eh bien, vérifiez que le sel et ajustez-vous en fonction de votre palais.
• Tempérez-vous, chauffez un kadial, ajoutez des graines de moutarde, des feuilles de curry, des feuilles de curry, des piments rouges à l’ail et des piments rouges sèches et laissez-le craquer pendant quelques minutes et versez-le sur le gassi et servez.
• Servir la recette de Lobia Gassi de style mangalore avec une recette de Dosa Mangalorean Neer (Crêpe Savory Riz & Coconut) pour faire un bon repas pour votre déjeuner du dimanche.

Une recette Recette de Lobia Gassi de style mangalore – Black Eyed Peas dans Coconut Curry Authentique Indienne

• Type de Cuisine Recette de Lobia Gassi de style mangalore – Black Eyed Peas dans Coconut Curry : Spécialité Cuisine Mangeur
• Diététique Recette de Lobia Gassi de style mangalore – Black Eyed Peas dans Coconut Curry : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Recette de Lobia Gassi de style mangalore – Black Eyed Peas dans Coconut Curry

Questions sur la Recette Recette de Lobia Gassi de style mangalore – Black Eyed Peas dans Coconut Curry