Des morceaux de kiwi, de raisin et de fraise se répartissent dans les moules avant l’ajout du jus de mangue. Quelques feuilles de menthe complètent ces bâtonnets fruités. Prévoyez au moins huit heures de congélation et laissez un petit espace en haut de chaque moule pour que le liquide puisse prendre en glace sans déborder.
Quantités indiquées ci-dessous
Ingrédients
- 2 tasses de jus de mangue
- 2 kiwis pelés et tranchés
- 1/4 tasse de raisins verts coupés
- 1/4 tasse de fraises tranchées
- Quelques feuilles de menthe
Pour les mesures en tasse, utilisez un récipient doseur gradué en cups.
Préparation
- Étape 1 : Répartissez les fruits coupés et la menthe dans les moules à bâtonnets.
- Étape 2 : Versez le jus de mangue en laissant un peu d’espace en haut. Placez les couvercles avec bâtonnets, ou commencez à congeler pendant 30 à 40 minutes avant d’insérer des bâtonnets en bois.
- Étape 3 : Congelez pendant au moins 8 heures ou toute une nuit, jusqu’à prise complète.
- Étape 4 : Passez brièvement l’extérieur des moules sous l’eau et démoulez doucement.
Le conseil pratique
Répartissez les fruits sur toute la hauteur des moules pour en retrouver dans chaque portion.
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