Recette de sauce Méthi Malai de maïs Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Recette de sauce Méthi Malai de maïs Inde

Blog Cuisine Indienne et Punjabi Plat Spécial Indien Dîner : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Recette de sauce Méthi Malai de maïs

Ingrédients Recette de sauce Méthi Malai de maïs pour 4 Personnes

2 tasses Methi Feuilles (Feuilles Fenugrecques), 1/2 tasse de maïs sucré, 1 oignon
haché finement, 2 tomates
hachées finement hachées, 15 noix de cajou
trempées dans de l’eau tiède pendant 15 minutes, 1/2 tasse de crème fraîche, 1/4 cuillère à café de poudre de curcuma (haldi), 1/2 cuillère à café de poudre de piment rouge, 1/2 cuillère à café d’amchur (poudre à mangue sèche), 1/2 cuillère à café de sucre, 2 cuillères à café de beurre, 2 gousses cardamom (ELAICHI) PODS / graines, 1 cuillère à thé de cumin graines de cumin (Jeera), bâton de cannelle 1/2 pouce (Dalchini), 2 gousses (Laung), 3 poivrons noirs entiers, 3 poivrons noirs entiers

Temps de Préparation et de Cuisine Recette de sauce Méthi Malai de maïs Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Recette de sauce Méthi Malai de maïs : 10 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Recette de sauce Méthi Malai de maïs : 20 Minutes
• Temps Total de la Recette Recette de sauce Méthi Malai de maïs : 30 Minutes

Réalisation de la recette Recette de sauce Méthi Malai de maïs Simple et Rapide

• Pour commencer à fabriquer la recette de maïis Méthi Malai, la première étape consiste à laver les feuilles de fenugrec / les feuilles de méthi à soi-même et hachez-les grossièrement les noix de cajou dans de l’eau tiède pendant au moins 15 minutes.
• Dans une cuteau à pression, ajoutez le maïs sucré avec 2 cuillères à soupe d’eau et de cuisson à pression pendant 1 sifflet.
• Éteignez la flamme et laissez la pression de libérer naturellement.
• Égoutter l’eau et garder le maïs de côté.
• Dans une casserole, de l’huile de chauffage à la flamme moyenne.
• Une fois que l’huile est chaude, ajoutez des oignons hachés et faites sauter jusqu’à translucident.
• Next Ajouter des tomates hachées et cuire jusqu’à ce que les tomates soient douces et mousseuses.
• Éteignez la flamme et laissez le mélange refroidir.
• Ajoutez les tomates cuites aux tomates et les oignons à un mélangeur avec les noix de cajou trempées et accélérez tout ensemble pour former une pâte lisse.
• Tenir de côté.
• Dans une poêle à fond lourde, chauffez le beurre de chaleur sur une faible flamme.
• Une fois que le beurre devient mousseux, ajoutez les épices – Cardamom, des graines de cumin, de la cannelle, des gousses et des poivrons noirs.
• Saute dans le beurre jusqu’à ce que les épices deviennent aromatiques.
• Suivant Ajoutez le mélange de tomates à oignon au sol, quantité de sel de sel, poudre de curcuma, poudre de piment et poudre à mangue sèche à celle-ci.
• Mix et cuire pendant une minute jusqu’à ce que l’odeur crue des épices disparaisse.
• Ajoutez des feuilles de méthi hachées grossièrement hachées et des noyaux de maïs cuits .
• Stirez et cuisinez mijoté sur une flamme moyenne jusqu’à ce que l’huile se sépare.
• Enfin, ajoutez du sucre et de la crème au mélange METHI de maïs, mélangez bien et faites cuire sur une flamme complètement basse pendant deux minutes.
• Éteignez la flamme.
• Le délicieux maïs Methi Malai Gravy est prêt.
• Servez la recette de sauce Méthi Malai de maïs avec des phulkas chauds ou Naan avec une salade Kala Chana et la Lauki Raita pour en faire un dîner de nuit complète.

Une recette Recette de sauce Méthi Malai de maïs Authentique Indienne

• Type de Cuisine Recette de sauce Méthi Malai de maïs : Spécialité Cuisine Punjabi
• Diététique Recette de sauce Méthi Malai de maïs : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Recette de sauce Méthi Malai de maïs

Questions sur la Recette Recette de sauce Méthi Malai de maïs