Recette de soupe au lait de lentille et de noix de coco Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Recette de soupe au lait de lentille et de noix de coco Inde

Blog Cuisine Indienne et Continental Plat Spécial Indien Dîner : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Recette de soupe au lait de lentille et de noix de coco

Ingrédients Recette de soupe au lait de lentille et de noix de coco pour 4 Personnes

1 tasse Masoor Dal (entier), 250 ml de lait de coco, 1 cuillère à café d’huile d’olive extra vierge, 1 oignon
haché finement, 3 girofies à l’ail
émincée, 1 carotte (Gajjar)
finement hachée, 1 poivron rouge (Capsicum)
finement haché, 2 tomates
blanchies et hachées, 1/2 cuillère à café de poudre de curcuma (haldi), 1/2 cuillère à thé de poudre de cumin (Jera), 1 piment vert haché
finement haché, sel et poivre, coriandre (Dhania) feuilles
Petit bouquet, 1 / 2 tasse Kabuli chana (pois chiches blanches)
cuit, 1/4 tasse d’huile de tournesol

Temps de Préparation et de Cuisine Recette de soupe au lait de lentille et de noix de coco Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Recette de soupe au lait de lentille et de noix de coco : 15 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Recette de soupe au lait de lentille et de noix de coco : 35 Minutes
• Temps Total de la Recette Recette de soupe au lait de lentille et de noix de coco : 50 Minutes

Réalisation de la recette Recette de soupe au lait de lentille et de noix de coco Simple et Rapide

• Pour commencer à faire la recette de soupe au lait et à la noix de coco, tremper les lentilles / dales dans de l’eau pendant 1 heure.
• Une grande casserole de sauce ajouter 1 cuillère à café d’huile.
• Ajouter l’ail haché.
• Une fois que l’ail commence à brunner, ajoutez des oignons hachés et laissez-le cuire jusqu’à ce qu’il soit transparent.
• Une fois que les oignons ont assoupli, ajoutez les tomates, les carottes, le poivron et la saut pendant environ 5 à 6 minutes jusqu’à ce que vous obteniez un arôme grillé.
• À ce stade, ajoutez les lentilles trempées, la poudre de curcuma, la poudre de cumin, le chili vert et le sel.
• Donnez-lui un bon mélange.
• Ajoutez 2 tasses d’eau et apportez la soupe au lentille à ébullition rapide.
• Une fois que les lentilles viennent à ébullition, tournez la chaleur à basse, recouvrez la casserole et faites cuire les lentilles jusqu’à ce que le lentille est cuit, ajoutez du lait de coco.
• Ajoutez de l’eau pour obtenir la consistance souhaitée.
• Vérifiez le sel et ajustez-vous à votre goût.
• Laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes et remuer dans les feuilles de coriandre hachées.
• Éteignez la chaleur .
• pour la tête de pois chiche croustillante: dans une petite casserole, ajoutez de l’huile et ajoutez du pois chiche cuit, une poudre de cumin et un peu de sel.
• Frire jusqu’à ce que les pois chiches se sent légèrement croustillants.
• Versez les pois chiches frites sur le lentille et la soupe au lait de coco.
• Servir la soupe au lait et au lait de noix de coco avec un pain d’ail croustillant et profitez de cette soupe avec des amis et de la famille.

Une recette Recette de soupe au lait de lentille et de noix de coco Authentique Indienne

• Type de Cuisine Recette de soupe au lait de lentille et de noix de coco : Spécialité Cuisine Continental
• Diététique Recette de soupe au lait de lentille et de noix de coco : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Recette de soupe au lait de lentille et de noix de coco

Questions sur la Recette Recette de soupe au lait de lentille et de noix de coco