Recette de tarte végétarienne Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Recette de tarte végétarienne Inde

Blog Cuisine Indienne et Continental Plat Spécial Indien Dîner : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Recette de tarte végétarienne

Ingrédients Recette de tarte végétarienne pour 4 Personnes

1 1/2 tasse de farine de blé entier, 1/2 tasse de farine tout usage (Maida), 100 grammes beurre
froid, 1/2 cuillère à café de sel, 3 cuillères à soupe d’eau glacée, 1 cuillère à café de thym fraîche feuilles
broyées, 1 cuillère à thé de feuilles de persil
haché, 2 carottes (Gajjar)
en dés, 10 haricots verts (haricots français)
extrémités enlevées et coupées en morceaux de 1 po, 1/4 tasse de pois verts (Matar), 1/4 tasse noyaux de maïs, 7 boutons champignons
tranchés, 1 oignon
haché, 3 girofiants ail
écrasé, 1/2 tasse de brocoli
ou de chou-fleur de chou-fleur, 1 poivron rouge (Capsicum)
haché, 1 poivron jaune (Capsicum)
haché, 1 pomme de terre (aloo)
en dés Pomme de terre douce), 3 cuillères à soupe de farine de blé entier, 1 1/2 tasses de bouches de légumes, 2 feuilles de baie (Tej Patta), 3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
(facultatif), 1 cuillère à soupe de tabasco original
sauce chaude
3/4 cuillère à thé de poudre de piment rouge , 1/2 tasse de crème fraîche
(ou lait), 2 cuillères à café de beurre, 2 cuillères à café d’huile de tournesol, 3 feuilles de thym fraîches
hachées, 3 feuilles de persil rayées
hachées, sel
au goût, oeuf entièrement fouetté

Temps de Préparation et de Cuisine Recette de tarte végétarienne Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Recette de tarte végétarienne : 20 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Recette de tarte végétarienne : 90 Minutes
• Temps Total de la Recette Recette de tarte végétarienne : 110 Minutes

Réalisation de la recette Recette de tarte végétarienne Simple et Rapide

• Pour commencer à faire des tartes du pot végétarien, faites d’abord la croûte.
• Pour ce faire, mélanger les farines, les herbes et le sel sous pour la croûte floconneuse dans un bol de mélange.
• En utilisant vos doigts, frottez le beurre dans la farine, de sorte qu’il tombe et que la farine ressemble à ressembler à des miettes de pain.
• Next, ajoutez de l’eau froide de glace, 1 cuillère à soupe à la fois et apportez la pâte ensemble, graduellement jusqu’à ce que le mélange puisse s’unir.
• Une balle.
• Ne pas pétrir la pâte, cela devrait juste venir ensemble et tenir la forme.
• Aplatissez la pâte dans un petit disque, enveloppez-la dans une pellicule de plastique et réfrigérez pendant 30 minutes.
• Pour ce faire, placez un wok sur la chaleur.
• Faites fondre le beurre dans le wok avec une pincée d’huile.
• Ajouter les oignons et l’ail au wok et à la sauté pendant 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que les oignons tournent doux et translucide.
• Sext, ajoutez les feuilles de la baie, les carottes, les haricots verts, le vert pois et pommes de terre.
• Saupoudrer du sel et cuire pendant 3-4 minutes en remuant une ou deux fois entre deux.
• Ajoutez les autres légumes ensuite et mélangez-vous.
• Saupouez la farine de blé entière sur les légumes et remuez le stock de légumes et la crème.
• Bien mélanger, donc il devient glacé.
• Ajouter la sauce Worcestershire (si vous utilisez) et la sauce chaude (ou la poudre de piment rouge).
• À ce stade, vous pouvez vérifier les niveaux de sel et d’épices et de régler en fonction de vos goûts.
• Cookez le mélange ensemble pendant quelques minutes de plus.
• Ensuite, retirez-le de la chaleur et ajoutez les herbes.
• Pour assembler les tartes de pot végétariennes d’abord, préchauffez le four à 190 degrés Celsius.
• Si vous préparez un grand lot pour une foule nombreuse, utilisez un plat de 8 à pâtisserie ou une plaque à tarte.
• Si vous faites des portions individuelles, utilisez de petits ramekins.
• Remplissez le choix de votre cuisson avec le remplissage de légumes, droit au sommet.
• Tren, prenez la pâte hors de la pâte et placez-la sur une surface de travail bien farinée.
• Doucement, mais ne roulera rapidement à un gros morceau d’environ 1/4 d’épaisseur.
• Si à l’aide d’un grand plat de cuisson, tenez-le soigneusement sur le plat pour couvrir le remplissage.
• Laissez-le accrocher sur les côtés.
• Trace hors de la pâte excessive.
• , laissant une marge surpliquant, que vous pouvez pincer / sertir pour faire un joli bord.
• Si vous utilisez des ramekins individuels, couper le gros morceau de pâte en morceaux plus petits et les draper sur les ramekins et sceller, de la même manière.
• couteau, faites de petites fentes sur le dessus de la croûte, pour permettre à la vapeur de s’échapper quand elle va cuire.
• Brassera les hauts de la tarte pot avec un œuf ou un lait fouetté et placez le plat de cuisson ou les ramekins sur une plaque à pâtisserie / plateau (puisque Le liquide peut biler des bords et déversements) et dans le four pour cuire pendant 35-40 minutes.
• Le cuisson jusqu’à ce que la croûte soit dorée.
• Retirez les tartes du pot du four.
• Serve la tarte de pot végétarienne chaude avec du pain d’ail pour une dîner fête.

Une recette Recette de tarte végétarienne Authentique Indienne

• Type de Cuisine Recette de tarte végétarienne : Spécialité Cuisine Continental
• Diététique Recette de tarte végétarienne : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Recette de tarte végétarienne