Recette d’oignon Kachori Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Recette d’oignon Kachori Inde

Blog Cuisine Indienne et Indien Plat Spécial Indien Casse-croûte : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Recette d’oignon Kachori

Ingrédients Recette d’oignon Kachori pour 4 Personnes

2 tasses de farine tout usage (Maida), 2 cuillères à soupe de ghee, 1 cuillère à café de sel, eau
selon les besoins, 3 oignons
hachés finement, 2 pommes de terre (Aloo)
bouillies et purée, 2 chillies vertes
hachées finement hachées, 4 girofilles ail
finement haché, gingembre de 1 pouce
haché finement, 1/4 cuillère à café d’Asafoetida (Hing), 1 cuillère à café de graines de fenouil (Saunf), 1 cuillère à café de poudre de coriandre (Dhania), 1/4 cuillère à café de poudre de curcuma (haldi), 1 cuillère à thé de poudre de piment rouge, 1 cuillère à café d’amchur (poudre à mangue sèche), 1 cuillère à café de poudre de masala Garam, 4 feuilles de coriandre (Dhania)
finement hachées, sel
au goût, huile de moutarde

Temps de Préparation et de Cuisine Recette d’oignon Kachori Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Recette d’oignon Kachori : 20 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Recette d’oignon Kachori : 40 Minutes
• Temps Total de la Recette Recette d’oignon Kachori : 60 Minutes

Réalisation de la recette Recette d’oignon Kachori Simple et Rapide

• Pour commencer à faire la recette de Pyaaz Kachori, d’abord ajouter de la farine, du sel et du ghee dans un bol à mélanger et et de les mélanger bien.
• Mélangez jusqu’à ce que vous obteniez un mélange qui contient ensemble dans une balle et à la lumière de gauche.
• Ajoutez plus de ghee si nécessaire.
• Pour ajouter de l’eau progressivement et pétrir dans une pâte molle.
• Pétrir bien jusqu’à ce qu’il entre dans une pâte lisse et douce.
• Couvert et laissez la pâte reposer pendant environ 1 à 2 heures.
• Bien que la pâte repose sur la pâte, nous préparerons le remplissage pour le kachori.
• Heat dans une poêle à fond lourd et ajouter 1 cuillère à soupe d’huile de moutarde.
• Une fois que l’huile est chaude, ajoutez des graines de Thing et de fenouil et leur permettez-leur de sizzuler.
• Next, ajoutez des oignons hachés finement hachés, du gingembre, de l’ail et des piments verts et de sauter jusqu’à ce que des oignons tournent translucide.
• Ence a fait ajouter les pommes de terre purée et toutes les poudres d’épices y compris la poudre de piment rouge, la poudre de curcuma, la poudre de coriandre, la poudre de Garam Masala, la poudre d’amchur, le sel pour goûter et mélanger le puits.
• STIR dans les feuilles de coriandre et éteignez la chaleur et laissez le remplissage de Kachoris refroidir complètement.
• Pour faire du kachoristake le La pâte reposée et le malaxent légèrement sur une surface plane propre jusqu’à ce qu’elle soit lisse.
• Divisez la pâte et le remplissage en un nombre égal de portions.
• Place une casseroletette avec suffisamment d’huile pour frire de la bouchoris, sur la chaleur et laissez-la chauffer.
• Rollez-la une partie de la pâte dans une balle lisse puis de l’aplatiser dans un cercle de 3 pouces.
• Placez une partie du remplissage au centre.
• Apportez tous les bords pour les recueillir et la sceller de manière étroite.
• flattenez cette balle en peluche dans un cercle de 3 pouces avec vos doigts, appuyez doucement pour garder le remplissage intact.
• Gardez de côté et répétez cette étape pour le repos de la pâte jusqu’à ce que toutes les parties de pâte et de remplissage soient utilisées.
• Parmi maintenant, l’huile doit être chaude pour une frire en profondeur du Kachoris.
• Frire de petits lots (pas plus de 2-3) de Kachori à feu moyen pendant environ 3 minutes de part et d’or, jusqu’à ce que d’or, gonflé et croustillant.
• Prenez-les sur une serviette de cuisine afin que l’huile supplémentaire soit absorbée .
• Servez hot.
• pyaaz Kachori Recette est une délicatesse du thé à la théière qui bénéficie d’un chutney à la menthe et de la recette de chutnette de la menthe et de la Masala Chai pour des collations en soirée.

Une recette Recette d’oignon Kachori Authentique Indienne

• Type de Cuisine Recette d’oignon Kachori : Spécialité Cuisine Indien
• Diététique Recette d’oignon Kachori : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Recette d’oignon Kachori

Questions sur la Recette Recette d’oignon Kachori