Recette farcie Matar & Gobi paratha (pain plat de pois verts et de chou-fleur) Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Recette farcie Matar & Gobi paratha (pain plat de pois verts et de chou-fleur) Inde

Blog Cuisine Indienne et Recettes nord indiennes Plat Spécial Indien Petit déjeuner indien nord : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Recette farcie Matar & Gobi paratha (pain plat de pois verts et de chou-fleur)

Ingrédients Recette farcie Matar & Gobi paratha (pain plat de pois verts et de chou-fleur) pour 4 Personnes

2 tasses de pois verts (Matar)
pelée, 1 tasse de chou-fleur (Gobi)
déchiquetée, 1 cuillère à thé de graines de cumin (Jeera), 3 gousses d’ail, 2 tasses de farine de blé entier, sel
au goût, 1 cuillère à thé de poudre de piment rouge, huile de tournesol, huile de tournesol
selon les besoins, eau
selon les besoins

Temps de Préparation et de Cuisine Recette farcie Matar & Gobi paratha (pain plat de pois verts et de chou-fleur) Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Recette farcie Matar & Gobi paratha (pain plat de pois verts et de chou-fleur) : 15 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Recette farcie Matar & Gobi paratha (pain plat de pois verts et de chou-fleur) : 15 Minutes
• Temps Total de la Recette Recette farcie Matar & Gobi paratha (pain plat de pois verts et de chou-fleur) : 30 Minutes

Réalisation de la recette Recette farcie Matar & Gobi paratha (pain plat de pois verts et de chou-fleur) Simple et Rapide

• Pour commencer à faire la recette de la paratha de Matar Gobi, nous devons préparer la pâte pour les parathas afin de combiner de la farine de blé entier, de l’eau et de 2 cuillères à café d’huile et pétrissez-la correctement.
• Une fois que la pâte est prête, gardez-la recouverte d’une serviette de cuisine humide.
• Next, prenez les pois et utilisez un mélangeur pour les transformer en une pâte épaisse.
• Si cela devient trop épais, vous pouvez ajouter un peu d’eau.
• Lavez bien le chou-fleur et grattez-le à l’aide d’une râpe.
• Faites maintenant chauffer une certaine huile dans une poêle à fond lourd et ajouter les graines de cumin.
• Une fois que les graines commencent à gonfler, ajoutez des gousses d’ail hachées.
• Il s’agit de la cuisson pendant quelques secondes, puis ajoutez des pois puissons, du chou-fleur râpé, de la poudre de piment rouge et du sel.
• Bien mélanger bien et cuire à feu doux pendant 10 à 15 minutes, mais assurez-vous qu’il ne s’agit pas de brûlé.
• Gobi et Matar devraient devenir secs et non mouscules.
• Si la farce est pâtée, vous ne pourrez pas rouler facilement le paratha.
• Une fois que la farce Matar et Gobi est prête, laissez-la refroidir un peu.
• Une fois que la farce a refroidi, nous ferons la parathas.
• taper une balle de taille de citron de la pâte et le roulera dans un petit puri.
• Mettez 1 cuillère à soupe de cuillère à soupe et de gobi se coince entre et couvrez-la de tous les côtés.
• Patez-le et lancez-le encore pour faire un paratha.
• Heat une poêle et mettre le paratha dessus.
• Arroser de l’huile sur tous les côtés et cuire le paratha jusqu’à ce qu’il soit cuit à la fois des côtés.
• Serve Matar Gobi Paratha avec pickle de piment vert et Tadka Raita pour un petit-déjeuner en semaine.

Une recette Recette farcie Matar & Gobi paratha (pain plat de pois verts et de chou-fleur) Authentique Indienne

• Type de Cuisine Recette farcie Matar & Gobi paratha (pain plat de pois verts et de chou-fleur) : Spécialité Cuisine Recettes nord indiennes
• Diététique Recette farcie Matar & Gobi paratha (pain plat de pois verts et de chou-fleur) : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Recette farcie Matar & Gobi paratha (pain plat de pois verts et de chou-fleur)

Questions sur la Recette Recette farcie Matar & Gobi paratha (pain plat de pois verts et de chou-fleur)