Recette Panjiri – Snack fruit secs sain du punjabi Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Recette Panjiri – Snack fruit secs sain du punjabi Inde

Blog Cuisine Indienne et Punjabi Plat Spécial Indien Casse-croûte : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Recette Panjiri – Snack fruit secs sain du punjabi

Ingrédients Recette Panjiri – Snack fruit secs sain du punjabi pour 6 Personnes

1/2 tasse de ghee, 1 tasse de farine de blé entier, 1/4 tasse de chiroti Rava, 1/2 tasse de sucre
poudre, 2 cuillères à soupe de gondre (gomme naturelle), 1/3 tasse phool makhana (graines de lotus), 1/4 tasse Badam (amande), 1/4 tasse noix de cajou, 1/4 tasse de pistaches, 2 cuillères à soupe de coco à sec (Kopra)
tranches, 1 cuillère à soupe de graines de melon, 2 cuillères à soupe de graines de lin, 1 cuillère à soupe de graines de pavot, 1/2 cuillère à café de poudre à gingembre sec , 1/2 cuillère à café de noix de muscade, 1/2 cuillère à café de poudre de cardamome (ELAICHI)

Temps de Préparation et de Cuisine Recette Panjiri – Snack fruit secs sain du punjabi Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Recette Panjiri – Snack fruit secs sain du punjabi : 10 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Recette Panjiri – Snack fruit secs sain du punjabi : 25 Minutes
• Temps Total de la Recette Recette Panjiri – Snack fruit secs sain du punjabi : 35 Minutes

Réalisation de la recette Recette Panjiri – Snack fruit secs sain du punjabi Simple et Rapide

• Pour commencer à faire la recette Punjabi Panjiri, assurez-vous que tous vos ingrédients sont mesurés et disposés soigneusement sur le comptoir.
• Chauffer un kadai avec une cuillère à soupe de ghee à la flamme moyenne-basse et assurez-vous que le ghee est bien chauffé.
• Pour cela, ajoutez les cristaux de gondh et remuez-les de temps en temps jusqu’à ce qu’ils gonflent bien.
• Une fois qu’ils ont soufflé, éteignez la flamme et retirez le gondre soufflé dans une assiette et mis de côté.
• Ensuite, ajoutez une cuillère à soupe de ghee encore à nouveau sur une flamme moyenne basse et rôti le Makhana jusqu’à rôti.
• Cela prendra environ 2-3 minutes.
• De même, utilisez une cuillère à soupe de ghee chacune et rôties les amandes, la noix de cajou, les pistaches, les tranches de noix de coco à sec, les graines de melon, les graines de lin et les graines de pavot .
• Enonce chacune d’elles sont rôties individuellement et les libère de côté.
• Combinez la gondre gonflée, la makhana grillée, les amandes, la noix de cajou, les pistaches, les tranches de coco à sec, les graines de melon, les graines de lin et les graines de pavot dans un bol à mélanger et transfèrent à un pot de mélangeur et à un mélange grossier.
• Transférez le mélange grossier fraîchement moulu dans un grand bol de mélange.
• Chauffer le ghee restant dans le Kadai à la flamme moyenne-basse, ajoutez le RAWA et la farine de blé entier et rôtir jusqu’à ce que le mélange se transforme en une couleur marron clair.
• Pour cela, ajoutez la poudre de poudre de gingembre sèche, la noix de muscade et la poudre de cardamome, bien mélanger et laissez-la refroidir.
• Une fois refroidie, ajoutez-le dans la poudre de sucre et ajustez la douceur selon vos goûts.
• Transférez ce mélange de farine de blé ramolli sucré dans le bol de mélange qui contient le mélange grossier fruit secs fraîchement moulu.
• Bien mélanger jusqu’à ce que combiné et stocker dans un récipient hermétique pendant 2-3 semaines.
• Servez la recette Panjiri avec une recette de lait de curcuma – Haldi Doodh / Doodh d’or ou de la recette de lait de Badam – Le lait d’amande comme une collation pendant la saison hivernale.

Une recette Recette Panjiri – Snack fruit secs sain du punjabi Authentique Indienne

• Type de Cuisine Recette Panjiri – Snack fruit secs sain du punjabi : Spécialité Cuisine Punjabi
• Diététique Recette Panjiri – Snack fruit secs sain du punjabi : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Recette Panjiri – Snack fruit secs sain du punjabi

Questions sur la Recette Recette Panjiri – Snack fruit secs sain du punjabi