Limonade pétillante au citron, menthe et cumin

Cette limonade mêle citron, cumin et sel noir. L’eau pétillante est ajoutée au service, sur des glaçons et des feuilles de menthe.

Quantités indiquées ci-dessous

Ingrédients

• 4 cuillères à soupe de sucre
• ¼ de tasse de jus de citron
• 1 tasse d’eau
• 1 tasse d’eau pétillante
• 1 cuillère à café de cumin moulu
• Sel noir au goût
• 1 pincée de poivre
• Menthe et glaçons

Pour les mesures en tasse, utilisez un récipient doseur gradué en cups.

Préparation

1. Étape 1 : Mélangez citron, eau, sucre, cumin, sel et poivre jusqu’à dissolution.
2. Étape 2 : Placez menthe et glaçons dans les verres. Versez la base citronnée.
3. Étape 3 : Complétez avec l’eau pétillante et servez.

Le conseil pratique

Versez l’eau pétillante lentement pour conserver les bulles.

Pour accompagner cette recette

• Shikanji aux herbes
• Cocktail à l’orange