STYLE MANGALOREAN AMBE UPKARI Recette – Curry mûr de mangue Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable STYLE MANGALOREAN AMBE UPKARI Recette – Curry mûr de mangue Inde

Blog Cuisine Indienne et Mangeur Plat Spécial Indien Plat d’accompagnement : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher STYLE MANGALOREAN AMBE UPKARI Recette – Curry mûr de mangue

Ingrédients STYLE MANGALOREAN AMBE UPKARI Recette – Curry mûr de mangue pour 3 Personnes

6 mangue (mûre)
(costumes de variétés plus petites fibreuses meilleures), 1/2 tasse de jaggery
en poudre (ajuster à la douceur des mangues), 2 piments verts
(ajustez au goût), 1 cuillère à café de gree
ou huile de noix de coco, 2 rouge sec Chillies, 1/2 cuillère à café blanche urrad DAL (Split), 1/2 cuillère à café de graines de moutarde, 1 pinch Asafoetida (Hing)

Temps de Préparation et de Cuisine STYLE MANGALOREAN AMBE UPKARI Recette – Curry mûr de mangue Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette STYLE MANGALOREAN AMBE UPKARI Recette – Curry mûr de mangue : 20 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette STYLE MANGALOREAN AMBE UPKARI Recette – Curry mûr de mangue : 20 Minutes
• Temps Total de la Recette STYLE MANGALOREAN AMBE UPKARI Recette – Curry mûr de mangue : 40 Minutes

Réalisation de la recette STYLE MANGALOREAN AMBE UPKARI Recette – Curry mûr de mangue Simple et Rapide

• Pour commencer à faire de la recette de style mangérien Ambe Upkari, lavez bien les mangues.
• Pelez la peau avec vos mains.
• Une pulpe de mangue adhérera à la peau; C’est bon; Ça ne va pas aller gaspiller.
• placez la mangue pelée dans une casserole et les pelures dans un bol.
• Ajouter de l’eau, environ 1/4 tasse dans le bol avec les pelures de la mangue, juste assez qu’ils sont trempés dans de l’eau.
• Le repousser les peelings Dans le bol avec vos mains pour enlever la pulpe qui en collabore autant que possible.
• Transfer cette eau à la casserole contenant les mangues mûres pelées.
• Continuez à répéter (ajouter plus d’eau) jusqu’à ce que l’eau soit presque claire.
• Ajouter des chillies vertes fendues aux mangues de la casserole.
• Faites chauffer à feu moyen et apportez-le à ébullition.
• Il s’agit d’ébullition, réduisez la chaleur et laissez mijoter environ 10 à 15 minutes jusqu’à ce que les mangues soient bien cuites et deviennent douces; environ 15 à 20 minutes.
• Ajouter Jaggery au goût avec du sel; ajustez-vous à votre goût; Mélangez bien.
• Simmer pendant environ 5 minutes ou plus jusqu’à ce que vous obteniez une bonne consistance.
• Nous aimons notre mangue curry un peu dilué; Mais si vous voulez une sauce plus épaisse, vous pouvez ajouter une boue de farine de riz dans de l’eau (environ 2 à 3 cuillères à café de farine de riz dans ¼ tasse d’eau) au curry bouillant et à ébullition jusqu’à épaisse.
• Mon, il est temps de saisir ou Tempérez le curry.
• In une petite casserole, chauffez le ghee.
• Une fois que le ghee est chaud, ajoutez des graines de moutarde et quand ils commencent à cracher et de craquer, ajoutez les chillages rouges sèches et la hing.
• Maymez immédiatement au curry et donnez-lui une bonne remorqueur, le curry de mangue de style konkani tangy et exotique est prêt.
• La recette de style mangérien AMBE UPKARI est généralement servie comme un plat d’accompagnement avec un repas sud indien de riz cuit à la vapeur, un riz de Sajjige à la vapeur, du riz cuit à la vapeur, une recette Soryay Sonay Sonay et de style mangalore (recette sèche du pois chiche).

Une recette STYLE MANGALOREAN AMBE UPKARI Recette – Curry mûr de mangue Authentique Indienne

• Type de Cuisine STYLE MANGALOREAN AMBE UPKARI Recette – Curry mûr de mangue : Spécialité Cuisine Mangeur
• Diététique STYLE MANGALOREAN AMBE UPKARI Recette – Curry mûr de mangue : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette STYLE MANGALOREAN AMBE UPKARI Recette – Curry mûr de mangue

Questions sur la Recette STYLE MANGALOREAN AMBE UPKARI Recette – Curry mûr de mangue