Spécialité Véritable Tamil Nadu Style Pala Kottai Sambar Recette – Mangalore Cucumber & Jackfruit Seed Sambar Inde
Blog Cuisine Indienne et Tamil Nadu Plat Spécial Indien Plat principal : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.
Recette Véritable Pas Cher Tamil Nadu Style Pala Kottai Sambar Recette – Mangalore Cucumber & Jackfruit Seed Sambar
Ingrédients Tamil Nadu Style Pala Kottai Sambar Recette – Mangalore Cucumber & Jackfruit Seed Sambar pour 4 Personnes
1 tasse Concombre mangalorééen
Coupée en morceaux, 6 graines de lankfruit (Katharit), 1 tasse Arhare DAL (Split Toor Dal), 1 tasse d’eau de tamarin, 2 pâtes de piment vert, 1 cuillère à café de poudre de curcuma (Haldi), du sel
au goût, tournesol Huile
pour la cuisson, 1/2 tasse de coco frais, 2 cuillères à soupe de poudre Sambar
Temps de Préparation et de Cuisine Tamil Nadu Style Pala Kottai Sambar Recette – Mangalore Cucumber & Jackfruit Seed Sambar Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher
- Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Tamil Nadu Style Pala Kottai Sambar Recette – Mangalore Cucumber & Jackfruit Seed Sambar : 10 Minutes
- Temps de Cuisine de la Recette Tamil Nadu Style Pala Kottai Sambar Recette – Mangalore Cucumber & Jackfruit Seed Sambar : 45 Minutes
- Temps Total de la Recette Tamil Nadu Style Pala Kottai Sambar Recette – Mangalore Cucumber & Jackfruit Seed Sambar : 55 Minutes
Réalisation de la recette Tamil Nadu Style Pala Kottai Sambar Recette – Mangalore Cucumber & Jackfruit Seed Sambar Simple et Rapide
- Pour commencer à faire le Pala Kottai Sambar, nous allons d’abord cuire les graines de Jackfruit.
- Le eau dans une casserole à flamme moyenne, plongez les graines de jackfruit avec du sel.
- Il faudra environ 15 minutes pour cuisiner.
- Une fois terminé, vidangez l’eau et retirez la partie épaisse de la peau.
- Gardez-le de côté.
- Dans cuisinière à pression, ajoutez-le dans l’eau de tamarin, le piment vert, le concombre de mangalore, la toor dal, la poudre curcérique et le sel tous ensemble et la pression cuite pour 4 sifflets.
- Éteignez la flamme.
- Retirez-le pour vous reposer et laisser la pression de la cuisinière à libérer naturellement.
- Ouvrez le couvercle après la libération de la pression, puis ajoutez-le dans les graines de fruits et mélangez bien, vérifiez l’assaisonnement si nécessaire.
- La prochaine étape consiste à tempérer le Pala Kottai Sambar.
- Chauffer une poêle à tadka, avec de l’huile, ajouter dans les graines de moutarde et Urad dal, laissez-la pendant 10 secondes.
- Ajouter un piment rouge sec et frire pendant 10 secondes de plus, versez-le sur la Sambar et donnez-lui un mélange.
- Il est prêt à être servi.
- server la recette Tamil NaDu Style Pala Kottai Sambar avec du riz cuit à la vapeur, Chow Chow Thoran et Elai Vadam pour un repas en semaine.
Une recette Tamil Nadu Style Pala Kottai Sambar Recette – Mangalore Cucumber & Jackfruit Seed Sambar Authentique Indienne
- Type de Cuisine Tamil Nadu Style Pala Kottai Sambar Recette – Mangalore Cucumber & Jackfruit Seed Sambar : Spécialité Cuisine Tamil Nadu
- Diététique Tamil Nadu Style Pala Kottai Sambar Recette – Mangalore Cucumber & Jackfruit Seed Sambar : Végétarien
- Diététique Végétarien
Résumé Facile et Rapide de la Recette Tamil Nadu Style Pala Kottai Sambar Recette – Mangalore Cucumber & Jackfruit Seed Sambar
La Recette Tamil Nadu Style Pala Kottai Sambar Recette – Mangalore Cucumber & Jackfruit Seed Sambar
par RecettesIndiennes.com,
- Recette Indienne Tamil Nadu Style Pala Kottai Sambar Recette – Mangalore Cucumber & Jackfruit Seed Sambar, Recette ‘Tamil Nadu, Plat principal, Végétarien’
- Temps de Preparation: 10 Minutes
- Temps de Cuisson : 45 Minutes
- Temps Total de Realisation de la Recette : 55 Minutes
- Nombre de Convives : 4 Personnes
Ingredients :
- 1 tasse Concombre mangalorééen
- Coupée en morceaux
6 graines de lankfruit (Katharit)
1 tasse Arhare DAL (Split Toor Dal)
1 tasse d’eau de tamarin
2 pâtes de piment vert
1 cuillère à café de poudre de curcuma (Haldi)
du sel - au goût
tournesol Huile - pour la cuisson
1/2 tasse de coco frais
2 cuillères à soupe de poudre Sambar
.
Instructions :
‘Pour commencer à faire le Pala Kottai Sambar, nous allons d abord cuire les graines de Jackfruit.Le eau dans une casserole à flamme moyenne, plongez les graines de jackfruit avec du sel. Il faudra environ 15 minutes pour cuisiner. Une fois terminé, vidangez l eau et retirez la partie épaisse de la peau. Gardez-le de côté.Dans cuisinière à pression, ajoutez-le dans l eau de tamarin, le piment vert, le concombre de mangalore, la toor dal, la poudre curcérique et le sel tous ensemble et la pression cuite pour 4 sifflets. Éteignez la flamme. Retirez-le pour vous reposer et laisser la pression de la cuisinière à libérer naturellement. Ouvrez le couvercle après la libération de la pression, puis ajoutez-le dans les graines de fruits et mélangez bien, vérifiez l assaisonnement si nécessaire. La prochaine étape consiste à tempérer le Pala Kottai Sambar. Chauffer une poêle à tadka, avec de l huile, ajouter dans les graines de moutarde et Urad dal, laissez-la pendant 10 secondes. Ajouter un piment rouge sec et frire pendant 10 secondes de plus, versez-le sur la Sambar et donnez-lui un mélange. Il est prêt à être servi.server la recette Tamil NaDu Style Pala Kottai Sambar avec du riz cuit à la vapeur, Chow Chow Thoran et Elai Vadam pour un repas en semaine.
‘Mots Clefs de la Recette Tamil Nadu, Plat principal, VégétarienCategories de la Recette Tamil NaduRecette Inde Speciale VégétarienCuisine Plat principal Inde
Questions sur la Recette Tamil Nadu Style Pala Kottai Sambar Recette – Mangalore Cucumber & Jackfruit Seed Sambar
Combien de Temps pour cette Recette de cuisine Tamil Nadu Style Pala Kottai Sambar Recette – Mangalore Cucumber & Jackfruit Seed Sambar Traditionnelle Indienne ?
Pour Combien de Personne peut on Cuisiner ce Plat Tamil Nadu Style Pala Kottai Sambar Recette – Mangalore Cucumber & Jackfruit Seed Sambar authentique Indien ?
Pour ce plat indien facile et pas cher il faut 1 tasse Concombre mangalorééen Coupée en morceaux 6 graines de lankfruit (Katharit) 1 tasse Arhare DAL (Split Toor Dal) 1 tasse d’eau de tamarin 2 pâtes de piment vert 1 cuillère à café de poudre de curcuma (Haldi) du sel au goût tournesol Huile pour la cuisson 1/2 tasse de coco frais 2 cuillères à soupe de poudre Sambar comme ingrédient.
