UPPU UPPU KOZHUKATTAI Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable UPPU UPPU KOZHUKATTAI Inde

Blog Cuisine Indienne et Recettes indiennes du Sud Plat Spécial Indien Casse-croûte : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher UPPU UPPU KOZHUKATTAI

Ingrédients UPPU UPPU KOZHUKATTAI pour 4 Personnes

1 tasse d’avoine instantanée (avoine), 3/4 tasse de farine de riz, 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol, 1 pincée de sel, 2-1 / 2 tasses d’eau, 1/2 tasse de coco fraîche, 2 chillies rouges sèches
cassé (Ajuster) , 1 cuillère à soupe de chana dal (Bengal gram dal), 1 cuillère à café blanche urrad dal (divisée), 1 cuillère à café de graines de moutarde, 1/4 cuillère à café asafoetida (Hing), 1-1 / 2 cuillère à café d’huile de tournesol, 10 feuilles de curry, sel
à goût

Temps de Préparation et de Cuisine UPPU UPPU KOZHUKATTAI Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette UPPU UPPU KOZHUKATTAI : 15 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette UPPU UPPU KOZHUKATTAI : 15 Minutes
• Temps Total de la Recette UPPU UPPU KOZHUKATTAI : 30 Minutes

Réalisation de la recette UPPU UPPU KOZHUKATTAI Simple et Rapide

• Pour préparer la recette Uzhukattaïtes de l’avoine, faites d’abord les boulettes cuites à la vapeur.
• Dans un kadai, des avoines rôties sèches à feu moyen jusqu’à ce qu’il se transforme.
• Dans un mélangeur, grincez l’avoine rôtie et aromatique dans une poudre fine.
• Mix l’avoine en poudre, la farine de riz, le sel, l’huile et l’eau ensemble.
• Transfer le mélange sans meuble dans une poêle à fond épais / kadai.
• coke sur la chaleur basse, en remuant de manière continue.
• Le mélange commencera bientôt à former une masse, continuez en remuant et cuire jusqu’à ce que le mélange se réunisse dans une boule molle de pâte.
• Tournez de la chaleur et transférez la pâte dans Un bol graissé.
• Aquace il est assez cool pour manipuler, pincer la pâte et la forme dans une balle de taille en marbre.
• Répéter jusqu’à ce que toute la pâte soit utilisée.
• Organisez les moules IDLI et placez la forme de Kozhukattai de telle sorte que chacun d’eux ne touche pas l’autre.
• Place dans le vapeur et la cuisson à la vapeur pendant 7 à 8 minutes.
• Ouvrez le couvercle du cuve et laissez le kozhukattai cuit à la vapeur de refroidir pendant 10 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit refroidi considérablement, car Kozhukattaï a tendance à s’effondrer / en amplifiant la cuit à la vapeur.
• Pour le trempe, de l’huile de chauffage dans une casserole de Tadka.
• Ajoutez les graines de moutarde .
• Encecez-vous des splâches, ajoutez les feuilles de curry, les chillies rouges et les dals.
• Remuer frire jusqu’à ce que les dals deviennent dorés.
• Ajouter le sel et la noix de coco râpé.
• Continuez à remuer à feu doux jusqu’à ce que la noix de coco devienne un peu croquante.
• Tournez de la chaleur et jetez le kozhukattai refroidi dans la récupération avec précaution.
• La recette UzoPu Kozhukattaïtes est prête à être servie pendant la soirée.

Une recette UPPU UPPU KOZHUKATTAI Authentique Indienne

• Type de Cuisine UPPU UPPU KOZHUKATTAI : Spécialité Cuisine Recettes indiennes du Sud
• Diététique UPPU UPPU KOZHUKATTAI : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette UPPU UPPU KOZHUKATTAI

Questions sur la Recette UPPU UPPU KOZHUKATTAI