Vendakkai Vengayam Sambar Recette (Okra à Tangy Lentil Curry) Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Vendakkai Vengayam Sambar Recette (Okra à Tangy Lentil Curry) Inde

Blog Cuisine Indienne et Recettes indiennes du Sud Plat Spécial Indien Déjeuner : une spécialité Haute protéine végétarienne authentique indienne. Ce plat Haute protéine végétarienne est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Vendakkai Vengayam Sambar Recette (Okra à Tangy Lentil Curry)

Ingrédients Vendakkai Vengayam Sambar Recette (Okra à Tangy Lentil Curry) pour 3 Personnes

1 tasse Arhare DAL (Split Toor Dal), 1 tasse de tamarind
fraîchement pressé, 1 tasse d’échalote
pelée, 10 bhindi (dame doigt / okra)
coupé en morceaux de 1 pouce, 2 tomates
trimestre, 1 cuillère à soupe de poudre de sambar, sel
Au goût, 1 cuillère à café de sésame (gingelly) huile d’huile
ou de légumes, 1 cuillère à café de graines de moutarde, 2 chillies rouges sèches, 1/4 cuillère à café d’Asafoetida (Hing), 6 feuilles de curry, 3 feuilles de coriandre (Dhania)

Temps de Préparation et de Cuisine Vendakkai Vengayam Sambar Recette (Okra à Tangy Lentil Curry) Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Vendakkai Vengayam Sambar Recette (Okra à Tangy Lentil Curry) : 10 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Vendakkai Vengayam Sambar Recette (Okra à Tangy Lentil Curry) : 45 Minutes
• Temps Total de la Recette Vendakkai Vengayam Sambar Recette (Okra à Tangy Lentil Curry) : 55 Minutes

Réalisation de la recette Vendakkai Vengayam Sambar Recette (Okra à Tangy Lentil Curry) Simple et Rapide

• Pour commencer à faire la recette de Vengakai Vengayam Sambar, préparez d’abord le Toor Dal avec 2 tasses d’eau et maintenir de côté.
• Cliquez pour voir comment cuire DAL dans une autocuiseur.
• Une fois que le dal est cuit, épouser le puits dal et le garder de côté.
• La prochaine étape consiste à cuire le curry Tangy Sambar.
• Dans le cuisinière à pression, ajoutez l’eau de tamarin, une cuillère à soupe de poudre Sambar, de 10 à 12 oignons de perles, des Vendakkai et des tomates.
• Finalement ajoutez du sel au goût.
• Fermez le cuisinier à pression, placez le poids sur et laissez-le cuire jusqu’à ce que vous entendiez deux sifflets.
• Après que les deux sifflets autorisent la pression de libérer naturellement.
• Une pression est relâchée, nous préparerons l’assaisonnement pour la sambar.
• in une petite casserole; Ajoutez une cuillère à café d’huile de sésame et laissez-la chauffer.
• Une fois que l’huile est chauffée, ajoutez les graines de moutarde, les piments rouges sèches et laissez-le rôtir jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
• Ajoutez la poudre Asafoetida, remuez-la et éteignez la chaleur .
• Enceez la pression est libérée complètement, ouvrez la cuisinière.
• Ajouter dans les lentilles cuites et mélangez bien jusqu’à ce qu’il soit bien combiné dans le curry de légumes du tamarin.
• Next Ajouter dans l’assaisonnement préparé au Vendakkai Sambar et remuez la chaleur sur High et amener la Sambar à ébullition.
• Laisser bouillir pendant 3 à 4 minutes.
• Enfin, remuez dans les feuilles de coriandre hachées et remuez.
• Éteignez la chaleur .
• serez le Vendakkai Vengayam Sambar avec du riz cuit à la vapeur, surmonté de ghee et de patate rôti

Une recette Vendakkai Vengayam Sambar Recette (Okra à Tangy Lentil Curry) Authentique Indienne

• Type de Cuisine Vendakkai Vengayam Sambar Recette (Okra à Tangy Lentil Curry) : Spécialité Cuisine Recettes indiennes du Sud
• Diététique Vendakkai Vengayam Sambar Recette (Okra à Tangy Lentil Curry) : Haute protéine végétarienne
• Diététique Haute protéine végétarienne

Résumé Facile et Rapide de la Recette Vendakkai Vengayam Sambar Recette (Okra à Tangy Lentil Curry)

Questions sur la Recette Vendakkai Vengayam Sambar Recette (Okra à Tangy Lentil Curry)