Yaourt glacé à la fraise et au miel

Les fraises mixées sont incorporées à du yaourt grec sucré au miel. Le mélange prend une nuit au congélateur avant le service.

Quantités indiquées ci-dessous

Ingrédients

• 15 fraises
• 250 g de yaourt grec
• 1 cuillère à soupe de miel, à ajuster

Préparation

1. Étape 1 : Lavez et équeutez les fraises. Mixez-les en purée.
2. Étape 2 : Fouettez yaourt et miel puis incorporez la purée.
3. Étape 3 : Versez dans une boîte adaptée et congelez une nuit, jusqu’à prise complète.

Le conseil pratique

Laissez légèrement s’assouplir le dessert avant de former les portions.

Pour accompagner cette recette

• Compotée de fraises
• Glaces au kiwi