Boucle d’aubergine épicée et curry de capsicum (recette de fusion indo-chinoise) Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Boucle d’aubergine épicée et curry de capsicum (recette de fusion indo-chinoise) Inde

Blog Cuisine Indienne et Indo chinois Plat Spécial Indien Déjeuner : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Boucle d’aubergine épicée et curry de capsicum (recette de fusion indo-chinoise)

Ingrédients Boucle d’aubergine épicée et curry de capsicum (recette de fusion indo-chinoise) pour 6 Personnes

3-5 Brinjal (Baingan / Aubergine)
Coupée en morceaux diagonales, 1 poivron vert (Capsicum)
coupé en carrés de 1 pouce (en option), 1 brocoli
coupé en morceaux plus petits (en option), 4 cuillères à soupe de sésame (gingelly) Huile
(ou huile d’olive), 3-4 gousses d’ail
coupées en petits morceaux, 1 oignon
tranchée finement, 2 tasses de sauce soja, 2 cuillères à soupe de la sauce chilli rouge, 2 cuillères à café de farine de maïs, 1 cuillère à café de la sauce hoisin à la maison
(substitut avec brun sucre ou même jaggery), 2 cuillères à café de vinaigre de chilli, 2 tasses d’eau, sel
au goût, 1 cuillère à soupe de coriandre (Dhania) feuilles
cacahuètes rôties (Moongphali)
pour la garniture

Temps de Préparation et de Cuisine Boucle d’aubergine épicée et curry de capsicum (recette de fusion indo-chinoise) Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Boucle d’aubergine épicée et curry de capsicum (recette de fusion indo-chinoise) : 25 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Boucle d’aubergine épicée et curry de capsicum (recette de fusion indo-chinoise) : 45 Minutes
• Temps Total de la Recette Boucle d’aubergine épicée et curry de capsicum (recette de fusion indo-chinoise) : 70 Minutes

Réalisation de la recette Boucle d’aubergine épicée et curry de capsicum (recette de fusion indo-chinoise) Simple et Rapide

• Préparer des aubergines épicées et du curry de capsicum (recette de fusion indo-chinoise), chauffez un grand wok / kadai, prendre 2 cuillères à soupe d’huile de sésame (ou huile d’olive) et faire sauter l’aubergine découpée et le poivron vert pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent Juste un peu de sel doux.
• Ne mettez pas trop de sel que la sauce de soja sera également salée.
• Il faut veiller à ce que les légumes ne soient pas trop cuits car il est agréable d’avoir un petit crunch aux légumes.
• Une fois terminé, retirez et mettez de côté sur une assiette.
• Dans la même casserole (de sorte que la saveur est retenue), prenez les 2 cuillères à soupe restantes d’huile de sésame et légèrement sauf la coupe de l’ail et des oignons.
• Il s’agit de la saute En elle mélange la sauce de soja, la pâte d’ail chili, la sauce hoisin, le vinaigre, l’eau et la maïs.
• Battez le mélange de manière à ce qu’il n’y ait pas de boulevers.
• pour ce mélange dans le wok avec l’ail et les oignons.
• Ajoutez maintenant l’aubergine et les poivrons que vous mettez de côté et laissez toutes les choses à faire bouillir.
• La sauce devrait commencer à épaissir et à revêtir les légumes.
• Goût pour assurer le sel et les épices à votre niveau souhaité.
• Si vous avez besoin de plus, ajoutez de la pâte de sel et / ou d’ail chili à votre niveau de satisfaction.
• Garnik avec Cilantro.
• Ça va avoir l’air magnifique! Vous pouvez également épargner éventuellement Saupoudrer certaines cacahuètes grillées (entières, désursines) pour obtenir une texture croquante à la nourriture.
• server aubergine épicée et curry de capsicum avec du riz blanc ou du riz brun, ou comme une enveloppe avec des feuilles de laitue.
• Il peut également être servi avec des pains indiens comme le beurre Naan ou Roti.

Une recette Boucle d’aubergine épicée et curry de capsicum (recette de fusion indo-chinoise) Authentique Indienne

• Type de Cuisine Boucle d’aubergine épicée et curry de capsicum (recette de fusion indo-chinoise) : Spécialité Cuisine Indo chinois
• Diététique Boucle d’aubergine épicée et curry de capsicum (recette de fusion indo-chinoise) : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Boucle d’aubergine épicée et curry de capsicum (recette de fusion indo-chinoise)

Questions sur la Recette Boucle d’aubergine épicée et curry de capsicum (recette de fusion indo-chinoise)