Karela Aur Baingan Ki Sabzi Recette – Gourde amère Brinjal Sabzi Recette Indienne Traditionnelle

Spécialité Véritable Karela Aur Baingan Ki Sabzi Recette – Gourde amère Brinjal Sabzi Inde

Blog Cuisine Indienne et Recettes nord indiennes Plat Spécial Indien Déjeuner : une spécialité Végétarien authentique indienne. Ce plat Végétarien est un plat traditionnel d’inde.

Recette Véritable Pas Cher Karela Aur Baingan Ki Sabzi Recette – Gourde amère Brinjal Sabzi

Ingrédients Karela Aur Baingan Ki Sabzi Recette – Gourde amère Brinjal Sabzi pour 3 Personnes

1 Karela (gourde amère / Pavakkai)
Lavser, 6 Brinjal (Baingan / Aubergine)
En tranches finement, 1 oignon
haché, 1/2 cuillère à café de graines de moutarde, 1/2 cuillère à café de graines de cumin (Jera), 1/2 cuillère à thé de métiers métiers métiers (Graines de fenugrec), 1/4 cuillère à café de poudre de curcuma (Haldi), 1/2 cuillère à café de poudre de piment rouge, 1 cuillère à café d’amchur (poudre à mangue sec), sel
au goût, 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol

Temps de Préparation et de Cuisine Karela Aur Baingan Ki Sabzi Recette – Gourde amère Brinjal Sabzi Recette Indienne Facile Rapide & Pas Cher

• Temps de Préparation des Ingrédients de la Recette Karela Aur Baingan Ki Sabzi Recette – Gourde amère Brinjal Sabzi : 10 Minutes
• Temps de Cuisine de la Recette Karela Aur Baingan Ki Sabzi Recette – Gourde amère Brinjal Sabzi : 15 Minutes
• Temps Total de la Recette Karela Aur Baingan Ki Sabzi Recette – Gourde amère Brinjal Sabzi : 25 Minutes

Réalisation de la recette Karela Aur Baingan Ki Sabzi Recette – Gourde amère Brinjal Sabzi Simple et Rapide

• Pour commencer à faire de la recette Karela Aur Baingan Ki Sabzi, lavez la gourde amère, grattez légèrement la peau et coupez-les en petits cercles.
• Enlevez la graine et la peau blanche au centre.
• wash, coupez le Brinjal en fines tranches et continuez à immerger dans de l’eau salée pour éviter la décoloration.
• Huile chauffe dans une casseroletette épaisse.
• Ajoutez les tranches de gourde amères à l’huile et faites des frites à la flamme moyenne jusqu’à ce qu’il devienne une couleur plus sombre et rétrécit un peu.
• Ceci est fait pour éliminer l’amertume.
• Retirer la gourde amère frite de l’huile et la maintenir de côté.
• Ajoutez le Brinjal haché à la même huile et faites cuire jusqu’à ce qu’il devienne doux et change de couleur.
• Retirez de l’huile et conservez-le de côté.
• Soyez la même huile dans la casserole, ajoutez des graines de moutarde, des graines de cumin et des graines de fenugrec.
• Une fois qu’elle souples, ajoutez l’oignon haché et faites sauter jusqu’à translucident.
• Après que les oignons sont translucides, ajoutez de la poudre de curcuma, une poudre de piment rouge et une poudre de mangue sèche.
• Mélangez bien et faites cuire environ 2 à 3 minutes.
• Aucune ajoutez les légumes cuites avec du sel au goût et de très peu d’eau.
• Sauter bien et cuire pendant 5 minutes jusqu’à la combinaison.
• La gourde amère savoureuse Binjal Curry est prêt.
• Serveau Karela Aur Baingan Ki Sabzi avec Gujarati Dal et Méthi Thepla pour un repas de la semaine.

Une recette Karela Aur Baingan Ki Sabzi Recette – Gourde amère Brinjal Sabzi Authentique Indienne

• Type de Cuisine Karela Aur Baingan Ki Sabzi Recette – Gourde amère Brinjal Sabzi : Spécialité Cuisine Recettes nord indiennes
• Diététique Karela Aur Baingan Ki Sabzi Recette – Gourde amère Brinjal Sabzi : Végétarien
• Diététique Végétarien

Résumé Facile et Rapide de la Recette Karela Aur Baingan Ki Sabzi Recette – Gourde amère Brinjal Sabzi

Questions sur la Recette Karela Aur Baingan Ki Sabzi Recette – Gourde amère Brinjal Sabzi