La carotte râpée, le poivron et les flocons d’avoine se lient avec de la mayonnaise pour garnir ces sandwichs. L’origan et le piment parfument le mélange, puis le pain dore au beurre. Répartissez la farce en une couche régulière pour que les sandwichs chauffent de manière uniforme et restent faciles à couper.
Quantités indiquées ci-dessous
Ingrédients
- 8 tranches de pain complet
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 1 carotte râpée
- 1 poivron rouge finement haché
- 1/2 tasse de flocons d’avoine instantanés
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
- 1 cuillère à café d’origan séché
- Sel et poivre
Pour les mesures en tasse, utilisez un récipient doseur gradué en cups.
Préparation
- Étape 1 : Mélangez la carotte, le poivron, l’avoine, la mayonnaise, le piment et l’origan. Salez et poivrez selon le goût.
- Étape 2 : Répartissez sur quatre tranches de pain et refermez avec les autres tranches.
- Étape 3 : Beurrez les faces extérieures. Faites griller dans un appareil à sandwichs ou une poêle, en retournant si nécessaire, jusqu’à ce que le pain soit doré et la farce chaude.
- Étape 4 : Coupez et servez aussitôt.
Le conseil pratique
Hachez le poivron finement pour obtenir une garniture régulière et des sandwichs faciles à refermer.
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