Une seule matière première suffit : des amandes. Travaillez par impulsions pour obtenir une poudre et arrêter le mixeur avant que les amandes libèrent trop d’huile.
Quantités indiquées ci-dessous
Ingrédients
- 1 tasse d’amandes
Pour les mesures en tasse, utilisez un récipient doseur gradué en cups.
Préparation
- Étape 1 : Placez les amandes dans le bol sec d’un mixeur.
- Étape 2 : Mixez par courtes impulsions, en vérifiant la texture entre chaque passage.
- Étape 3 : Arrêtez dès que les amandes sont réduites en poudre. Transférez dans un récipient fermé.
Le conseil pratique
Ne cherchez pas une texture très fine en mixant longtemps : la poudre risque de se transformer en pâte.
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