La banane écrasée se mélange au yaourt grec et au miel pour former une crème sans cuisson. Elle est déposée sur des biscuits émiettés, puis garnie de pistaches. Deux heures au réfrigérateur permettent de servir ces verrines bien fraîches.
Pour 2 personnes
Ingrédients
- 2 bananes mûres écrasées
- 1 tasse de yaourt grec
- 2 cuillères à soupe de miel
- 4 biscuits digestifs à l’avoine
- 2 cuillères à soupe de pistaches hachées
Pour les mesures en tasse, utilisez un récipient doseur gradué en cups.
Préparation
- Étape 1 : Mélangez les bananes écrasées, le yaourt et le miel.
- Étape 2 : Émiettez les biscuits et répartissez-les au fond de deux verrines.
- Étape 3 : Ajoutez la crème à la banane, puis les pistaches. Réfrigérez pendant deux heures avant de servir.
Le conseil pratique
Écrasez soigneusement les bananes avant d’ajouter le yaourt pour obtenir une crème homogène.
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